12月28日（水） 試飲ワイン
リーボス・クルーフ カベルネ・ソーヴィニョン シラーズ 2014
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,680円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、
ヴァニラ香、ミルキーな風味、燻し香、木質香、ナツメグ・シナモンなどの
スパイス香、僅かに杉を感じる青味の要素などが香ります。口の中に程よい
凝縮感のある旨味豊かな果実味が広がります。旨味の要素は素直にストレート
に膨らむイメージで、程よい酸を備えメリハリある味わいです。タンニンは
強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージはありません。余韻は長めで
旨味豊かに膨らみ、苦味と収斂性が後味に心地良く現れます。程よい凝縮感の
ある旨味豊かな果実味がストレートに広がり、骨太で力強くスパイシー、
モダンな印象のお買い得な1本と言えます。
