8月5日（火） 試飲ワイン
サン・ミケーレ・アルカンジェロ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 2012
麦ちゃん評価 3.8点
販売予定価格 1,161円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。
ミルキーな風味、黒糖、胡椒などスパイス香などが加わります。口の中に香りから
想像するような程よく濃縮したジャミーな果実の旨みが広がります。比較的豊かな
酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。程よいタンニンを感じますが、尖った
ところはなくシルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸、果実の旨みと共に、
豊かな酸から由来する収縮感とアミノ酸を思わせる旨みなどが現れます。程よく
濃縮したジャミーで甘酸っぱい果実の旨みが素直に広がるミディアムボディー
ですが比較的豊かな酸を備え骨格のしっかりしたお買い得な１本と言えます。
