5月3日（金） 試飲ワイン
ファンティーニ・コレクション・ヴィーノ・ビアンコ 2017
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,580円税込
テイスティングコメント
アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、フリンティーな香り、
石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズのジャムをイメージする
フレッシュで甘酸っぱい果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラル
を感じ、爽やかな印象も受けますが、しっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く
たっぷりの果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が後味に現れます。アンズのジャム
をイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味が豊かに広がり、強く綺麗な酸を感じ、
爽やかな印象ですが、一本芯が通ったしっかりとした骨格を備えたお買い得な1本です。
ファンティーニ・コレクション・ヴィーノ・ロッソ 2017
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,580円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー香、
カラメル香、高騰、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい
濃縮感ある果実味が旨味豊かに広がります。酸は比較的穏やかですので旨味の要素は
素直に広がります。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。
余韻は中庸で、旨味豊かな果実味が後味に心地よく残ります。フレッシュで程よい
濃縮感ある果実味が心地よく素直に広がり、酸とタンニンはは比較的穏やかで、
旨味の要素は素直に広がります。冷やして飲むために造られた赤ワインに納得の
1本です。
