アルザス リースリング 2024 ウンシュ・エ・マン（2026年5月5日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,780円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにフローラルな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にリンゴやアンズをイメージする旨味豊かでフレッシュな果実味が、心地良いハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかでメリハリがあり、余韻は中庸で後味に果実の旨味と心地良いハチミツの旨味が残ります。
旨味豊かなリンゴやアンズを思わせるフレッシュな果実味に、ハチミツのニュアンスがやさしく寄り添います。伸びやかな酸とミネラル感が芯のある骨格を形成し、雑味なくクリアで優しい味わいが心地良く広がる綺麗なリースリングです。
合わせたい料理
スズキのマリネ、ホタテのグリル、甘エビのお造り、タコのカルパッチョ
