12月24日（月） 試飲ワイン
モローナ キャンティ リゼルヴァ 2015
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,150円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、
ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を
感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が
心地よい樽熟成から由来する風味を伴って柔らかく膨らみます。程よい酸と
ミネラルを感じ、メリハリがあり、適度な骨格を備えています。タンニン
は、やや収縮かはあるもののあくまでもシルキーで柔らかい印象です。
余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性がやや強めに現れます。ミディアム
からフルボディーで、樽熟成から由来する風味は心地よく、力強さも感じますが
シルキーで柔らかく、洗練された印象の様々な要素がバランス良くまとまった
1本です。
