【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴェルディキオ・ディ・カステッリ・ディ・イェージ 2016 テッレ・ディ・サンパオロ & デル・スール メルロ レセルバ 2016

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴェルディキオ・ディ・カステッリ・ディ・イェージ 2016 テッレ・ディ・サンパオロ & デル・スール メルロ レセルバ 2016
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9月30日(日) 試飲ワイン

ヴェルディキオ・ディ・カステッリ・ディ・イェージ 2016 テッレ・ディ・サンパオロ
ヴェルディキオ・ディ・カス.jpg

麦ちゃん評価 3.95点

販売予定価格 1,820円税込

テイスティングコメント
アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮の風味、
僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
完熟した濃い果実味が豊かに広がります。膨らみありふくよかで、比較的
豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かですが、メリハリがあり、しっかりした
骨格も感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味の要素を強く意識し
ます。完熟果実の旨味がたっぷり広がり、肉厚で膨らみがあり、余韻は長く
残糖感さえ意識しますが、程よい酸とミネラルに富み、しっかりした骨格も
備えた独特イメージの上質なヴェルデッキオです。

デル・スール メルロ レセルバ 2016
デル・スール メルロ レセ.jpg

麦ちゃん評価 3.85+点

販売予定価格 1,070円税込

テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、
黒糖、ヴァニラ香、カカオの風味、木質香、燻し香、動物的ニュアンス、
大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した
濃いけれど柔らかい果実味が複雑味を伴って豊かに広がります。程よい酸と
ミネラルを備え、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感は
あるものの、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と
共に、苦味と収斂性が後味に心地よく残ります。低価格なワインとは思えない
複雑で豊潤な香りに包まれ、凝縮感があり、力強いけれど、あくまでも柔らかい
コスパ抜群のメルロ種の1本です。

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