11月27日（月） 試飲ワイン
サンロレンツォ アルトゥ マルケ・ロッソ 2012
麦ちゃん評価 4.25点
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、ドライフラワー、燻し香、木質香、
カラメル香、ナッティーな風味、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような複雑味を伴った
程よい凝縮感のある果実味が広がります。アルコールはやや強めに感じ、膨らみが
あり、比較的豊かな酸と強いミネラルを感じ、骨太でしっかりした骨格を備えて
います。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの、柔らかくシルキーです。
余韻は長く、よく熟した果実の旨味が長く口中に残ると共に、やや強めに現れる
苦味と収斂性が心地よく感じられます。程よい凝縮感と強いミネラルが特徴的。
複雑味があり、熟成感を感じ、骨太で飲み応えありますが、あくまでも洗練された
印象で荒らしいイメージのない、旨味の要素は徐々に豊かに膨らむクラシカルな
スタイルの1本です。
