4月21日（金） 試飲ワイン
ブルゴーニュ・ブラン・ルー・デュモン 2014
「
日本人醸造家仲田氏が手掛けるＡＣブルゴーニュ・ブランです。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 3,650円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな
風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に適度に熟した印象で
すが、フレッシュな果実が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は心地よく、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが、膨らみがあり、骨格の
しっかりした味わいです。余韻はやや長く、後味にミネラルと樽熟成から由来する苦味
と収斂性がやや強めに現れます。樽熟成から由来する風味は心地よくフレッシュな果実
味に溶け込み、爽やかですが、強いミネラルを意識し、骨格のしっかりしたヴィンテージ
です。
グレネリー グラス・コレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグ
などのスパイス香、やや強めに感じる杉やピーマン、植物の茎などを意識する青味の
要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実味が広が
ります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、
骨太でしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く、収縮感があり、未だ荒らしい
印象を残しますが、尖ったところはありません。余韻はやや長く、後味に苦味と収斂性が
やや強めに残ります。カベルネらしい青味の要素を強めに感じ、凝縮感ある濃い果実味が
広がり、スパイシーで骨太で力強く、未だ荒らしさを残すヴィンテージです。
