【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2016

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2016
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11月3日(木) 試飲ワイン

ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2016
ヴェレノージ・ノヴェッロ.jpg

遅れて入荷したノヴェッロ

ようやく入荷しました。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点

華やかな香りに包まれた心地良いノヴェッロです。

テイスティングコメント
やや色の濃い紫の色調の強い輝きのある赤紫色の外観です。
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花を
イメージするフローラルな香り、バナナ香、キャンディー、シロップ、黒糖などが
華やかに豊かに香ります。口の中にフレッシュでジャミーな果実味が心地良く、
ストレートに広がります。酸は比較的穏やかですので、旨味の要素はより素直に
膨らみます。タンニンは柔らかく、非常に優しい口当たりです。余韻は中庸で、
後味にブドウ本来の甘味が残る印象です。華やかで豊かな香りに包まれ、
フレッシュでジャミーな果実味が心地良く素直に広がり、ブドウ本来の甘味を
イメージする心地良い残糖を意識する、シンプルに美味しいノヴェッロです。

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