10月28日（金） 試飲ワイン
ヴァケイラス・レ・オーヴ 2010 サンタ・デュック
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 2,980円税込
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、
シナモン・ナツメグなどを思わせるスパイス香、鉱物を感じるミネラル、
大地のイメージ、腐葉土、動物的ニュアンスなどが複雜に豊かに香ります。
口の中に、香りから想像するような複雜味を伴った凝縮した濃い果実味が
広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、程よい酸と強い
ミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮
感はあるものの、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。
余韻は長く、様々な旨味の要素が、徐々に豊かに膨らむイメージです。
豊潤で複雜な香りに包まれ、様々な複雜味を伴った凝縮感ある果実味が
広がり、ボリュームがあり、骨太の、クラシカルなスタイルの南ローヌの
赤ワインです。
