1月23日（月） 試飲ワイン
レ・グラン・ブラン フュ・ド・シェーヌ 2014 シャトー・ド・ラ・ヴィエイユ・シャペル 
樽熟成タイプのセミヨンです。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、強めに感じる燻し香と
オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香り
から想像するような程よい樽熟成の風味を伴ったよく熟した果実味が広がり
ます。比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格を備えています。
膨らみがあり、ふくよかで、長い余韻を感じ、後味に樽熟成とミネラルから
由来する苦味と収斂性が強く現れます。程よく感じる樽熟成から由来する風味
と強いミネラル感が特徴的。よく熟した果実味が豊かに広がり、ふくよかで
膨らみがありますが、比較的強い酸を意識し、しっかりした骨格を備えた、
上質なボルドー辛口白ワインと言えます。
