3月17日（木） 試飲ワイン
ユルツィガー・ヴュルツガルテン ・シュペトレーゼ・トロッケン 2011 カール・エルベス
ドイツ・ラシンヘッセンの優良生産者カール・エルベスの
辛口仕立てのシュペトレーゼです。
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,325円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、やや強めに感じる
オイリーな風味、石灰質や貝殻を感じるミネラルなどが豊かに香ります。
口の中に僅かですが残糖をイメージの、旨味の要素が濃いフレッシュな
果実味が心地良く豊かに広がります。比較的強めではっきりした酸と
豊富なミネラルを感じ、爽やかで、透明感も感じますが、メリハリのある
しっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、やや強めに収斂性と苦味
の要素が現れます。やや強く感じるオイリーな風味とミネラル感、僅かに
残糖を意識するフレッシィな果実味が特徴的。爽やかで、透き通るイメージ
もありますが、しっかりした骨格も備えた、まさに典型的な良質な辛口の
リースリングと言えます。
コート・デュ・ルーション マ・ラ・カーブ 2012
フランス、ラングドックのお買い得な赤ワインです。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,765円税込
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな
風味、カラメル香、黒糖、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
香りから想像するようなジャミーな果実味かスムーズに心地良く広がります。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、膨らみある味わいですが、しっかりした
骨格も感じます。タンニンはやや強めですが、荒々しいところはなく、
あくまでもシルキーで柔らかく、尖ったところはありません。余韻はやや
長く、口当たりスムーズで、心地良い果実の旨味が素直に飛び込んでくる印象
ですが、次第に複雜な旨味の要素が現れます。ミディアムからフルボディーで
ジャミーな果実味の旨味がが素直に膨らみますが、次第に複雜味としっかりした
骨格が現れる印象の、じっくり楽しみたい1本です。
