10月15日（木） 試飲ワイン
ナルス・マルグライド シャルドネ 2013
イタリア アルト・アディジェのシャルドネです。
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
販売予定価格 2,420円税込
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、石灰質・
貝殻を感じるミネラルなどを感じます。口の中にフレッシュなリンゴを
思わせる果実味が広がります。果実の旨味は素直に広がる印象ですが、
ふくよかで膨らみのある味わいで、キリッとしたはっきりした酸を備え、
ミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。
余韻は長く、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味、酸とミネラル
から由来する苦味と収斂性が現れます。旨味の要素が濃いフレッシュで
溌剌とした果実味、長い余韻とアミノ酸を感じる旨味が特徴的。
キリッとした酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした高品質な
アルト・アディジェのシャルドネです。
