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オーカ カベルネ・ソーヴィニョン マン・ファミリー・ワインズ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカ マン・ファミリー・ワインズのお買い得なカベルネ!

旨味豊かで程よい濃縮感のある果実の旨味が広がります!

ミディアムボディーで心地よくバランスよくまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価

3.7~3.75点

マン・ファミリー・ワインズ MAN Family Wines

マイバーグ兄弟とホセ・コンデ氏が協力して立ち上げた新興ワイナリー

マン・ヴィントナーズの前身は5世代に渡るケープで最も古い家族経営のワイナリーの一つで、1947年に一旦ワインの生産を止めブドウを協同組合に販売するようになるまでは、100年余 に渡りワイン造りをしてきました。
世代は変わり1998年、長男のフィリップ・マイバーグ氏は大学で法律を、次男のティレル・マイバーグ氏は哲学と法学を勉強していましたが、もう一度自分達のワイナリーに戻ってワイ ン造りをするという夢を捨てきれず、とうとうワイン造りに全ての情熱を捧げる決心をしたのです。 そして、2001年彼らに賛同し、同じくワイン造りに熱いパッションを抱く友人の醸造家ホセ・コンデ氏と共に新たなワイナリーを立ち上げました。自分たちが買いたいと思うようなワイ ン。コスパを追求した、そして外観のよさをコンセプトにワインは造られます。ワイナリーの名前「MAN」の由来は彼らの妻の名前、Marie(マリエ),Anette(アネッタ),そしてNick( ニック)の頭文字です。
そして今や、モダンなスタイルのヴァラエタルに特化したワインが評価され、生産量17万ケース、輸出国は25カ国と急速に発展を遂げているワイナリーとなりました。弟のティレル氏と ホセ氏は2人ともワイン醸造家で、それぞれ自分のブティックワイナリーを持っています。マン・ヴィントナーズ自体は大規模ワイナリーとなりましたが、それぞれのブティックワイナリ ーでの経験を生かし、新しいコンセプトを取り入れるなどしてさらに成長を続けています。

 ワインブティックヴァンヴァン

2017年 3月南アフリカ訪問
スターク・コンデ・ワインズのスターク・コンデ氏と記念撮影(左) ジューステンベルグのオーナーのマイバーグ兄弟の弟のディレル氏と醸造家の方と 記念撮影(右)

マン・ファミリー・ワインズ 訪問記はこちら 2017.3.28

オーカ カベルネ・ソーヴィニョン

旨味豊かで程よい濃縮感のある果実の旨味が広がる
ミディアムボディーで心地よくバランスよくまとまった
ヴィンテージです
南アフリカワイン|オーカ カベルネ・ソーヴィニョン マン・ファミリー・ワインズ 赤ワイン ミディアムボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 1,595 税込
会員特別価格 ¥ 1,570 税込
[ 15 ポイント進呈 ]
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在庫数 1
ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー 中庸
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン主体 (Cabernet Sauvignon)
■生産者 マン・ファミリー・ワインズ
■熟成・醸造 15%のみフレンチ&アメリカンオーク樽12ヶ月(新樽比率10%)
■アルコール度数 14.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
麦ちゃんテイスティングコメント (2015年2月10日試飲)

プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などスパイス香、杉などの青味の要素などが香ります。口の中に程よく濃縮した果実の旨味が広がります。程よい酸を備え、タンニンは適度なものがあり、やや収縮感はあるもののミディアムボディーで柔らかい印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に苦味の要素が僅かに現れます。旨味豊かで程よい濃縮感のある果実の旨味が広がる、ミディアムボディーで心地よくバランスよくまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.7~3.75点
2012年ヴィンテージコメント (2014年4月12日試飲)

カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、カカオの風味、ナッティーな風味、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ます。口の中に程よく濃縮した果実の旨みが広がります。ミディアムボディーで、酸は程よくメリハリある味わいで、タンニンはやや強く、収縮するものを感じますが、荒々しいイメージはありません。余韻は中庸で、果実の旨みと共にナッティーな風味、タンニンとミネラルから由来する苦味の要素などが現れます。程よく濃縮した果実味が広がるミディアムボディーですが、適度なタンニンとミネラルを感じ、力強さも備えた印象のヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75~3.8点
2011年ヴィンテージコメント (2013年5月31日試飲)

プラムのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、水飴、カラメル香、燻し香、杉などを思わせる青味の要素、ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が広がります。適度な酸があり骨格のしっかりした味わいです。タンニンも程よいものがありますが、収縮するものは感じません。余韻は中庸、ミディアムボディーでバランス良く、果実の旨味と共にナッティーな風味が現われます。ミディアムボディーで適度な酸とタンニンを感じるバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75+~3.8点

※麦ちゃん評価とは?