2022年10月4日（火） 試飲ワイン
ヴィリエラ ジャスミン 2022
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,750円税込
テイスティングコメント
マーマレード、マスカット、ライチなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にマーマレードやマスカットをイメージするフレッシュな果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、程よい骨格を備えています。余韻は中庸で後味にフローラルな風味と心地よい残糖を意識します。フローラルで華やかな香りに包まれ、マーマレードをイメージするフレッシュな果実味が豊かに広がり、爽やかで透明感があり、心地よい残糖を感じますが辛口の範疇のヴィンテージです。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、イカゲソ唐揚げレモン、イカのフリッター、五目巻き寿司
