2022年5月19日（木） 試飲ワイン
JC.ル・ルー ソーヴィニョン・ブラン スパークリングワイン
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,450円税込
テイスティングコメント
泡立ちはクリーミーですが持続力はそれ程ありません。青りんご、ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地良く、口当たりスムーズ、リンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで旨味豊かに膨らみます。余韻は中庸で果実の旨味が後味に長く残ります。クリーミーな泡立ち、リンゴをイメージする旨味豊かな果実味とハチミツの旨味、爽やかで旨味豊かに膨らむお買い得なスパークリングワインです。
合わせたい料理
鳥肉のフリッター、カジキマグロのフライ、牡蠣のアヒージョ、鴨肉のロースト
