2022年5月10日（火） 試飲ワイン
フリッチ リースリング ヴァーグラム 2019
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,390円
テイスティングコメント
リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、たっぷりな果実味と共に後味に心地良い残糖感が残ります。よく熟したリンゴをイメージする果実味、ここちよく溶け込むハチミツの旨味、比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみしっかりした骨格を備えた高品質なリースリングです。
合わせたい料理
アルザス風シュークルート、スモークサーモンのマリネ、牡蠣のアヒージョ、鶏肉とリンゴのグリル
