昨晩の試飲ワインは3アイテムでした。
赤2アイテム、白1アイテムです。
結論から言いますと
赤1アイテムを採用します。
白ワインは非常に迷うところですが・・・・・
迷ったら取り扱わないのが原則です。
それでは採用となった赤ワイン
ラミッション ピノ・ノワール 2009
チリのピノ・ノワールです。
シャブリの名門ウィリアムフェーブルがチリで手掛けるアイテムです。
つくづく感じますが、
最近、特にチリのピノ・ノワールの品質が向上しています。
このワインは、違うビンテージを何度もテイスティングしていますが、
この2009年ヴィンテージで初めて納得するワインとなりました！
麦ちゃん評価3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売予定価格 1,355円税込
近日中に入荷予定です。
テイスティングコメント
ブラックチェリー、ストロベリーのジャムなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カカオやナッツの風味、木質香、僅かに発酵食品などを感じます。口の中にややジャミーな印象を受ける優しい果実味が広がります。適度な酸があり、程よいタンニンを感じます。突出した要素の少ないバランス良くまとまった味わいです。ミディアムボディーで余韻も中庸です。優しく、ややジャミーな果実味を豊かに感じる心地よい印象のピノ・ノワールです。
コスティエール・ド・ニーム ブラン キュヴェ・トラディション 2009
マ・デ・ブレザード
麦ちゃん評価 3.8点
結構高評価です。
華やかな香りに包まれた豊かなワインです。
非常に迷いました。
迷うなら取り扱わない。
コスティエール・ド・ニーム ルージュ キュヴェ・トラディション 2009
マ・デ・ブレザード
麦ちゃん評価 3.65点
残念ながら採用しません。
