一昨日4月17日の試飲ワインです。
シャンパーニュが1本と
ボルドーの赤ワインが1本でした。
1本目のシャンパーニュ
シャンパーニュ ギ・チボー ヴェルズネイ グラン・クリュ
グランクリュですが激安 3,285円税込
ピノ・ノワール80％ シャルドネ20％
膨らみと厚みがあります。
果実の旨みたっぷり感じます！
麦ちゃん評価 4.0点
（3.5点で標準的ワイン 4.0点以上で傑作 4.5点以上なら至高のワイン）
採用します！
近日中に入荷予定
テイスティングコメント
煮リンゴ、アンズ、キウイなど熟したイメージの果実香、蜂蜜香、イースト香、トースト、カラメル、ミネラル感など豊かに香ります。泡立ちは細やかでクリーミーで口当たり優しく、香りから想像されるような旨みたっぷりの果実味が広がります。比較的豊かな酸がありメリハリの利いた味わいです。膨らみがありふくよかな印象でやや残糖分を感じるほどの旨みの要素が広がります。余韻も長く、後味にも果実の旨みとカラメルの風味、わずかな苦味などが残ります。たっぷりの果実の旨みを感じる豊かな味わいの辛口シャンパーニュです。
2本目
シャトー コート・モンプザ 2003
2003年猛暑の年のボルドーです。
麦ちゃん評価 3.9～4.0点
販売価格 1,635円税込
採用しますが入荷は5月になると思います。
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、ヴァニラ、カラメル香、ミルキーな要素、カカオ、ナッツ、チョコレート、大地のイメージ、埃っぽい要素など複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮した果実の旨みが広がります。適度な酸がありぼやけた印象はありません。程良いタンニンがあり力強さも感じますが、あくまでもシルキーで尖ったところはありません。2003年ヴィンテージらしいたっぷり旨みを感じる豊かな味わいです。ボディーも厚めで、飲み応えがあり、余韻も長めです。後味にも濃縮した果実旨みと苦味などを伴った複雑味が残ります。
