6月17日（日）
試飲ワインは南アフリカのミヤルストの赤ワイン2本
南アフリカ屈指のワイナリーですので期待大！
1本目
ミヤルスト ピノ・ノワール 2010
2009年ヴィンテージは納得がいかず採用しませんでしたが、
この2010年は非常に良い♪
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
値段も下がりました♪ 3,395円税込
近日中に入荷予定
テイスティングコメント
ブラックチェリーやフランボワーズをジャムにしたような果実香、
カカオやナッツの風味、樽熟成から由来するロースト感のやや強
い木質香、ヴァニラ香、森の下草と言われる陰湿感、トリュフ、
発酵商品香、僅かに動物的ニュアンスなど複雑に豊かに香ります。
口の中に比較的豊かな酸を感じる程よい濃縮感ある優しい果実味
が広がります。適度なタンニンを感じますが、荒々しさはなく柔
らかく、あくまでもシルキーです。果実の旨味と共に、カラメル
やナッツを思わせる旨味の要素が合わせて膨らみます。余韻は長
く、後味に比較的強い酸を伴った果実の旨味、アミノ酸を思わせ
る旨味、カラメルやナッツの風味などが残ります。複雑で豊潤な
香りに包まれ、比較的強い酸が特徴的な旨味の要素が徐々に膨ら
むイメージの上質なピノ・ノワールです。
2本目
ミヤルスト メルロ 2008
ミヤルストのメルロで感動したのはこのヴィンテージが初めて♪
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
同じく3,395円税込です。
近日中に入荷予定です。
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、埃っぽい要素、大地の
イメージ、樽熟成から由来する木質香、カラメル香、ヴァニラ香、
カカオやチョコレートの風味、胡椒・ナツメグなどスパイス香、鉱
物を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した
濃い果実味が広がります。比較的強めな酸があり、骨格のしっかり
した味わいです。タンニンは強めでやや収縮感がありますが、尖っ
た印象は受けません。力強く飲み応えがある骨太のワインと言えま
す。強めな酸を伴った濃縮した果実の旨味と共に、カカオやナッツ
の風味などが合わせて膨らむ印象です。余韻は長く、後味に濃縮し
た果実の旨味、樽熟成から由来する複雑味、僅かに収縮するタンニ
ンなどがいつまでも残ります。
