4月14日 試飲ワイン ソウマ サヴァロー 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,280円税込 少し値上げ テイスティングコメントアンズ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくるイメージです。比較 […]
4月13日（土） 試飲ワイン シャルドネ・ディ・ソウマ 2017 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,185円税込 テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、僅かに木質香、燻し香などが香ります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かに広がります。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象です […]
4月12日（金） 試飲ワイン リースリング アンプラグド トロッケン QbA 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,150円税込 若干値上げ テイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にフレッシュなリンゴや柑橘系の果実をイメージする果 […]
4月11日（木） 試飲ワイン ザ・ヒルト・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2015 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 6,985円税込 テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味、僅かに海を感じる潮の風味などが香ります。口の中によく熟したあくまでもフレッシュな果実味が心地よい樽熟成から由来する風 […]
4月10日（水） 試飲ワイン リントンパーク 76 シャルドネ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントパッションフルーツ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃いアンズのジャムをイメージする果実味とハチミツを意識する旨味ががや […]
4月9日試飲ワイン フェリーノ・シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラル […]
4月8日（月） 試飲ワイン ザ・ペアリング・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2014 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 3,990円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、海を感じる潮の風味、僅かにオイリーな風味などが複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が心地よい樽熟成から由来 […]
4月7日（日） 試飲ワイン シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルージュ 2017 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 販売予定価格 1,460円税込 テイスティングコメントプラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ナツメグ・シナモンなどを思わせる果実香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が心地よいスパイスの香りを伴って豊かに広がります。程 […]
4月6日（土） 試飲ワイン ロングリッジ ピノタージュ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、カカオの風味、胡椒などのスパイス香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が心地よい樽熟成から由来 […]
4月5日（金） 試飲ワイン コート・デュ・ローヌ ブラン ベルルージュ 2017 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 販売予定価格 1,460円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、水飴などが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかな印象もあり、メリハ […]
4月4日（木） 試飲ワイン シャトー ペイラトゥール 2015 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,450円税込 テイスティングコメントカシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した果実味がやや強めに感じる心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。アルコ […]
4月2日（火） 試飲ワイン テラス・ド・ラ・ジャル 2015 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントカシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、チョコレート、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って広がります。比較 […]
4月1日（月） 試飲ワイン パイパー エイドシック エクストラ ブリュット 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 5,550円税込 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、イースト香、トースト香、海を感じる潮の風味などが複雑に豊かに香ります。泡の刺激は心地良く、よく熟した果実味が口中にた […]
3月31日（日） 試飲ワイン ブルゴーニュ・ブラン・クーヴァン・デ・ジャコバン 2017 ルイ・ジャド ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメント黄桃、レモンなどを思わせる果実香、カラメル香、僅かに燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系の果実と黄桃を意識する旨味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よ […]
3月30日（土） 試飲ワイン サンクリスピーノ ビオ カタロット・インツォリア カンティーネ・ロンコ 500mlパック 麦ちゃん評価 3.75＋点 販売予定価格 500円～600円程度 テイスティングコメントピーチ、メロンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、水飴などの香りなどを感じます。口の中にフレッシュで優しいナチュラルな果実味が広がります。綺麗な酸と程よいミネ […]
3月28日（木） 試飲ワイン パローニ リースリング 2016 ラ・プレンディーナ 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青リンゴをイメージするフレッシュな果実味が豊かに香ります。強くハッ […]
3月27日（水） 試飲ワイン J.ロアー セブンオーク・カベルネ・ソーヴィニョン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊か […]
3月25日（月） 試飲ワイン フォルティウス シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリーカ 2017 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,535円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中に完熟した果実味がハチミツの風味とやや強めな樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。やや塩 […]
3月22日（金） 試飲ワイン ポークパインリッジ ソーヴィニョン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブのヒントなどが香ります。口の中にピーチを意識するフレッシュなが香りから想像するようなフローラルな香りを伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸 […]
3月21日（木） 試飲ワイン ベリンガム ベリー ブッシュ ロゼ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントやや色の淡いオレンジ色を帯びた輝きのあるサーモンピンクの外観。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、すみれの花をイメージするフローラルな風味、キャンディー、水飴など優しく香ります。口の中にチャーミングで優しいフレッシュな果実味が飛び込んでくるイ […]
3月19日（火） 試飲ワイン ラーツ オリジナル・シュナンブラン 2018 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,795円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味がハチミツを思わせる旨味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり雑味な […]
3月18日（月） 試飲ワイン シュナンブラン スパークリング・ブリュット 麦ちゃん評価 3.95＋点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメント泡立ちは激しくはなくクリーミーです。リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、香りから想像するようなリンゴを意識するフレッシュな果実の旨味がストレートに飛び込ん […]
3月17日（日） 試飲ワイン ファンティーニ チェラズオーロ・ダブルッツオ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 テイスティングコメントローズピンクの輝きのある綺麗な色調をしています。チェリー、イチゴなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー、シロップなどが香ります。口の中に香りから想像するようなチェリーやイチゴをイメージするフレッシュな果実味が素直に […]
3月16日（土） 試飲ワイン サン・ヴェラン キュヴェ・ヴェール・レ・モン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が強く意識するミネラルの風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかな印 […]
3月15日 試飲ワイン ラール グルナッシュ・ブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.3点 テイスティングコメント洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素のが濃いフレッシュな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、旨味豊かで […]
3月13日（水）試飲ワイン ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントレモン、グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハーブ・青草の風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味がハーブのヒントを […]
ホテル阪神 大阪 エメラルドルーム12F 3月12日、南アフリカワイン専門のインポーター 「株式会社マスダ」のワインテイスティングイベントに参加しました。 2月にマスダの三宅氏と共に南アフリカのワイナリーを巡り、 そこで発見したワインを今回の試飲会で、酒販店やレストランさんにテイスティングして頂くと共に、 麦ちゃんも今回再確認するために参加させて頂きます。 非常に沢山の来場者が途切れることなく来場 […]
3月10日（日） 試飲ワイン ライクス ピノタージュ プライベート セラー 2013 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 5,150円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ミルクチョコレート、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よく濃縮したジャミーな果実味が豊かにス […]
3月9日（土） 試飲ワイン アトランティコ レゼルヴァ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点 テイスティングコメントプラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、燻し香、木質香などが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が香りから想像するようなスパイスの風味を伴って豊かに広がります。アルコールを […]
3月8日試飲ワイン ドメーヌ・ジンク ピノ・ブラン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントアンズ、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味がハチミツをイメージする旨味を伴って豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸と程よいミネラル […]
3月7日（木） 試飲ワイン クライン・ザルゼ ヴィンヤード・セレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、杉の葉をイメージする青味の要素、大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口 […]
3月5日（火） 試飲ワイン キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ 2016 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 4,460円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにカラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味がアミノ酸を意識する旨味と共に豊かに広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸 […]
3月4日（月） 試飲ワイン ピエール・ラモット シャブリ 2015 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,395円税込 テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような熟したリンゴをイメージする豊かな果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かですがメリハリがあり […]
3月3日（日） 試飲ワイン クラインザルゼ ファミリーリザーヴ シュナン・ブラン 2016 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 4.35＋点 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃いよく熟した果実味が程よい樽熟成から由来する風味とハチミツを強く意識する旨味を […]
3月2日（土） 試飲ワイン ルガーナ マランゴーナ 2017 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,395円税込 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティーな香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感ありますが、メリハリあり骨格のしっ […]
2月27日（水） 試飲ワイン クライン・ザルゼ・ヴィンヤード・セレクション グルナッシュ 2017 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,325円税込 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、僅かにミルキーな風味、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と適度な […]
2月26日（火） 試飲ワイン アメリア 2016 コンチャ・イ・トロ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 4,650円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、強い燻し香と木質香などが複雑に豊かに香ります。樽熟成から由来する複雑味は強めですが、よく熟した旨味の要素の濃い果実味と見事に融合して口 […]
2月25日（月） 試飲ワイン キュヴェ・エルマンス ブリュットＮＶ シャンパーニュ・クリスチャン・ブルモー 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 4,650円税込 テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、煮詰めたリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、カラメル香、フリンティーな香りなどが豊潤に豊かに香ります。泡の […]
2月24日試飲ワイン ヴーヴレ セック 2017 ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,370円税込 テイスティングコメントアンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズのジャムをイメージする果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラ […]
2月22日 試飲ワイン サンテロ ブラック ブリュット ＮＶ 麦ちゃん評価 3.8＋点 販売予定価格 850円税込 テイスティングコメント泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、フレッシュで優しい果実味が心地よく広がります。綺麗な酸を感じ、爽や […]
2月21日（木） 試飲ワイン マコン・ミリー・ラマルティーヌ 2017 ドメーヌ・カレット 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,195円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したピュアな果実味が豊かに広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。比較的強い綺麗な酸とミネ […]
2月20日試飲ワイン ヴァイン・イン・フレイム フェテアスカーレガーラ 2017 ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントピーチ、洋ナシなどの果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が香りから想像するようなフローラルな香りを伴ってストレートに飛び込んでくる印象です。比較的 […]
アッと言う間の南アフリカでした エルギンからケープタウン空港へ渋滞もなくスムーズに到着。 レンタカーを返してチェックインカウンターへ（パンクの件も問題なくクリア） 自分へのお土産としてスプリングボックのユニホーム（南アのラグビーナショナルチーム）を購入。 1995年南ア開催のワールドカップの表彰式で マンデラ大統領が優勝トロフィーをキャプテンに渡す写真をバックに記念撮影しました。 今年9月、日本で […]
ロック・アートと洞窟を観光したあと、 10時のアポイントメントでシダバーグ・エステートを訪問しました。 辺境の地にある近代的なワイナリーでした。 昨日試飲したドリフックの2018年のピノ・ノワールをボトリングしていました。 私たち二人が来るのを待って今日ちょうどボトリングを始めたということです。 ボトリング中のワインを試飲させて頂きましたが やはり素晴らしいピノ・ノワールです。 オーナーそして醸造 […]
朝食はダウィが手造りしてくれました。 10時にシダバーグ・エステートのデイビッド氏と待ち合わせでしたので、 その前に、ロック・アートの観光に連れていって頂きました。 スペアタイヤで砂利道を引き返すのは危険で、再度パンクしたら予備が無いということで、 他のスタッフが新しいタイヤを買って交換しておいてくれることになりました。 何からなにまでお世話になります。 洞窟の中のサインは落書きではなく、歴史的人 […]
ドリフックから車で約4時間 三宅氏と運転を交代しながらステレンボッシュまで帰ってきました。 今回最後のワイナリーはハーテンバーグです。 昨年に続き2度目の訪問です。 1692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・ワイン生産者の一つです。 敷地内の畑の高低差は標高で280m。畑の斜面は、北、東、西向き。その土地を使って それぞれの最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃。年 […]
ドリフックで素敵なご夫婦と素敵なピノ・ノワールに出会う スペアタイヤに交換しドリフックにようやく到着しました。 ブドウ畑はシラー2ヘクタール、ソーヴィニョン・ブラン2ヘクタール、ピノ・ノワール1ヘクタール 合計5ヘクタールの非常に小さな農園です。 オーナーのデュ・トイ・ファミリーはケープタウンに住み、 醸造はシダバーグ・エステートのデイビッド氏が行っています。 ですので、ドリフックにはブドウ畑が […]
これ以上ないアクシデントに遭遇 ティアフックで三宅氏と運転を交代し、麦ちゃんの運転でドリフックに向かいました。 登ってきたオフロードの山道を下り、ケープ・ナミビアルートに一端戻り、舗装された広い道路を 少し北上してから今度は右側に曲がり、同じような延々と続く山道を急激に上って行きました。 日本車に比べ車体の重いフォルクスワーゲンは砂利道でも安定した走りをみせ、 結構飛ばしても大丈夫です。 ドリフッ […]
砂利道のオフロードをひたすら走ること30分ティアフックはまさに秘境にあ有り！ ピケットバーグからケープ・ナミビアルートを北上し約30分、左に曲がり、いよいよ砂利道に突入！ 車を走らせること約30分急斜面を登り急激に標高を上げます。 風景も一変し、岩山がゴツゴツしており、 ここにサボテンが生えていればまるでメキシコの様相です。 ここに本当にワイナリーがあるのだろうかと思っていたらワイナリーの標識を見 […]
秘境に向かう前にちょっとランチタイム ウィルドハーストを出発し次の目的地ティアフックに向かう前、 この辺りでは大きそうな街ピケットバーグでお昼ご飯にしました。 南アフリカのケンタッキーみたいなイメージのチカ・チキンでお腹を満たして、 いよいよ砂利道が予想されるオフロードに突入します！
