ルイテット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2023 （2023年11月16日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ブルゴーニュ
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 3,278円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、スミレの花、バナナ香、
キャンディー香などが香ります。口の中にアメリカンチェリーやプラムをイメージ
するフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸を感じ、
透明感があり、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかくバランス良く
まとまった味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に心地よい収斂性が
後味に現れます。アメリカンチェリやプラムをイメージするフレッシュな果実味、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかく、素直に旨味が膨らむ、
軽快でチャーミング、バランス良い1本です。
合わせたい料理
白身魚のフライ、栗おこわ、鶏肉のフリッタ―、ホタテ貝のムニエル
