【残り時間僅か!南ア秋のセール】 ティム・アトキン96点!麦ちゃん評価4.4点! 繊細で綺麗な感動的カベルネ・フラン! 2022年9月27日16時30分配信メルマガ

【残り時間僅か!南ア秋のセール】 ティム・アトキン96点!麦ちゃん評価4.4点! 繊細で綺麗な感動的カベルネ・フラン! 2022年9月27日16時30分配信メルマガ
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【残り時間僅か!南ア秋のセール】
ティム・アトキン96点!
麦ちゃん評価4.4点!
繊細で綺麗な感動的カベルネ・フラン!

キアモント ポンドックラグ カベルネ・フラン 2015
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

南アフリカワインフェアーは残り時間僅かです!

今回は麦ちゃん兎に角オススメの厳選10本!

セール会場はこちら
南アフリカワインタイムセール
タイムセールは本日9/27(火)23:59まで

お見逃し無いようにお願いします!

尚予約販売につき、

9月29日(木)より順次発送させて頂きます

配達ご希望日がある場合は、

9月30日(金)以降をご指定下さるようお願いします。

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秋の南アタイムセールその1
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今回のセールの目玉アイテムです!

感動的カベルネ・フラン

ティム・アトキン96点の高評価ワイン!

銘醸地ステレンボッシュでも、

人里離れたポツンと1軒のワイナリーです。

ティム・アトキンは第一級ワイナリーとして

高く評価しています。

キアモント ポンドックラグ
カベルネ・フラン 2015


当店通常価格 6,180円税込
セール価格  5,285円税込

麦ちゃん評価 4.4点

麦ちゃん評価とは?

ボリューム感あり力強く飲み応えあり、

程よく濃縮した果実味が豊かに広がりますが、

繊細で洗練された印象で、

心地よいグリーンテーストを感じる

優雅なカベルネ・フランです。

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秋の南アタイムセールその2
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目からウロコのソーヴィニョン・ブラン!

じっくり飲みたい逸品です!

ロングリッジ・ドリフォンティン
ソーヴィニヨン・ブラン 2019


当店通常価格 3,765円税込
セール価格  3,180円税込

麦ちゃん評価 4.3点

よく熟したアンズのジャムをイメージする果実味が、

樽熟成から由来する独特な風味を伴い豊かに広がり、

ふくよかで膨らみがあり、

ハッキリした酸を感じ、

骨格のしっかりした独特の風味の

感動的ソーヴィニョン・ブランと言えます。

■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
砂肝のアヒージョ
マグロのロースト
パテドカンパーニュ

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秋の南アタイムセールその3
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オーガニックのピノ・ノワール!
ミディアムボディーで柔らかい♪

ステラー・オーガニックス
ザ・リバーズエンド 
ピノ・ノワール 2017


当店通常価格 2,030円税込
セール価格  1,695円税込

麦ちゃん評価 3.9点

ジャミーで甘酸っぱいチャーミングな

濃縮感ある果実味がストレートに広がり、

ボディー豊かで膨らみがあり、柔らかく、

ピノ・ノワールらしい透明感はありませんが、

素直に旨味を感じる1本です。

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秋の南アタイムセールその4
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このシャルドネをお忘れでは?
アルザスの著名生産者が手掛ける
冷涼なエルギン地区ののシャルドネ

ジュリアン・スカール
マウンテンヴィンヤード
シャルドネ 2019


当店通常価格 2,995円税込
セール価格  2,550円税込

麦ちゃん評価 4.2点

よく熟した果実味にやや強めに感じる

樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み、

綺麗な酸とミネラルに富み、

海を感じる潮の風味が特徴的な

素晴らしいヴィンテージです。

■合わせたい料理
焼き鳥(塩)
鶏肉のトマト煮込み
カジキマグロのソテー
サーモンのムニエル

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秋の南アタイムセールその5
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愛妻の為に造りあげたスパーク!
シャンパーニュを凌駕する瓶内二次発酵

クローヌ ボレアリス ブリュット 2020

当店通常価格 2,895円税込
セール価格  2,480円税込

麦ちゃん評価4.15点

クリーミーで細やかな泡立ちで口当たりスムーズ、

よく熟したリンゴをイメージする果実の旨味、

強くハッキリした綺麗な酸、

膨らみある豊かな味わいですが、

キリッした辛口でしっかりした骨格を感じる

素晴らしいヴィンテージです。

■合わせたい料理
真鯛のムニエル
カジキマグロのフライタルタルソース
海老のチリソース煮
蟹クリームコロッケ

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秋の南アタイムセールその6
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スワートランドの注目の生産者
デイビット&ナディアのプレミアムワイン!
6種のブドウの魔法のブレンド

デイビット&ナディア
アリスタルゴス 2017


当店通常価格 4,925円税込
セール価格  4,180円税込

麦ちゃん評価 4.4点

シュナンブラン58% 
ヴィオニエ14% 
クラレットブランシュ13% 
セミヨン7% 
ルーサンヌ5% 
マルサンヌ3% 

黄桃をイメージする旨味の要素が濃い果実味、

心地よく溶け込むハチミツの旨味、

比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、

骨格のしっかりした余韻の長い、

熟成により次第に開いてきた印象の

ヴィンテージです。

今後のさらなる熟成が期待出来る

ポテンシャルの高い1本です。

■合わせたい料理
カジキマグロのフライあんかけソース
鴨肉のロースト
河豚の唐揚げ
海老のチリソース煮

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秋の南アタイムセールその7
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秘境で見つけたピノ・ノワール!

ドリフック・ピノ・ノワール 2019

当店通常価格 3,865円税込
セール価格  3,290円税込

麦ちゃん評価 4.35点

豊潤で複雑な香りに包まれ、

フランボワーズやチェリーをイメージする

果実味が豊かに広がり、

透明感がありますが、

力強さも感じるしっかりした骨格を備えた

ヴィンテージです。

今後のさらなる熟成を期待したい1本です。

■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
豚肉のクリーム煮
海老グラタン

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秋の南アタイムセールその8
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南アのシュナン・ブランならまずこれ!

ステレンラスト
オールドブッシュヴァイン
シュナン・ブラン 2020


当店通常価格 3,285円税込
セール価格  2,830円税込

麦ちゃん評価 4.25点

アンズのジャムをイメージする

旨味の要素の濃い果実味とハチミツの旨味、

比較的豊かでハッキリした酸、

旨味の要素は素直に膨らみ、

しっかりした骨格を備えた

今後のさらなる熟成が期待出来る

ポテンシャルの高いヴィンテージです。

■合わせたい料理
鶏肉と卵の甘辛煮
酢豚
海老のチリソース煮
蟹クリームコロッケ

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秋の南アタイムセールその9
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南アフリカ史上初、
黒人がオーナーとなったワイナリー!

ピノタージュは南ア固有のブドウ品種

ニュービギニングス
ピノタージュ 2020


当店通常価格 2,030円税込
セール価格  1,695円税込

麦ちゃん評価 3.9点

程よく濃縮した優しい果実味、

心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と

スパイスの風味、

ミディアムからフルボディーで、

バランス良くまとまったヴィンテージです。

■合わせたい料理
挽肉入りコロッケ
鶏肉とピーマン炒め
ささみのチーズフライ
マグロのカツレツ

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秋の南アタイムセールその10
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南アフリカ史上初、
黒人がオーナーとなったワイナリー!

白のシュナン・ブランもお見逃しなく

ニュービギニングス
シュナン・ブラン 2021


当店通常価格 2,030円税込
セール価格  1,695円税込

麦ちゃん評価 4.0点

オレンジをイメージする

柑橘系のフレッシュな果実味、

強くハッキリした綺麗な酸、

爽やかで、キリッとした辛口で、

清涼感ある優しいヴィンテージです。

■合わせたい料理
タコのカルパッチョ
スモークサーモンのマリネ
鮎の塩焼き
ハマグリの酒蒸し

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秋の南アフリカワインタイムセール!

本日9/27(火)23:59まで!

どうぞ宜しくお願いします。

 

 

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