12月5日（土） 試飲ワイン
シャトー モンテュス ブラン 2014
ヴィンテージの変化による試飲です。
麦ちゃん評価 4.35点
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中にアンズのジャムをイメージする豊かな果実味とハチミツを意識する旨味が広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味にいつまでも残る印象です。アンズのジャムをイメージする旨味たっぷりな完熟果実が特徴的。比較的豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を備え、甘酸っぱい旨味は後味にいつまでも残る印象の素晴らしい
ヴィンテージです。
マン・ヴィントナーズ ヴエラ カベルネ・ソーヴィニョン 2019
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、杉の葉をイメージするグリーンテイスト、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものがありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。程よく濃縮した果実味が心地よいグリーンテイストとスパイスの風味を伴い豊かに広がり、ミディアボディーで力強さも備えたカベルネらしいバランス良い1本です。
