ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

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  • 2018.01.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】レ・グラン・ブラン フュ・ド・シェーヌ 2015 & アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 2015

1月8日(月) 試飲ワイン レ・グラン・ブラン フュ・ド・シェーヌ 2015ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点  テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽熟成の風味を伴った果実の旨味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみある味わいで […]

  • 2018.01.07

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ザグロス オフィーダ ペコリーノ 2013 & ポークパイン・リッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2015

1月6日(土) 試飲ワイン ザグロス オフィーダ ペコリーノ 2013 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 2,595円税込 テイスティングコメントアンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、比較的強くやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み […]

  • 2018.01.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】エルギン・リッジ 282 ソーヴィニョン・ブラン 2016 & マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン 2016

1月5日(金) 試飲ワイン エルギン・リッジ 282 ソーヴィニョン・ブラン 2016 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントピーチ、グレープフルーツ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、白い花のイメージ、僅かに青草・ハーブなどの清々しい香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。綺 […]

  • 2018.01.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ボッシェンダル エルギン シャルドネ 2015

1月3日(水)試飲ワイン ボッシェンダル エルギン シャルドネ 2015 麦ちゃん評価 4.3点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、ネクタリンなどを思わせる果実香、ナッティーな風味、カラメル香、木質香、燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味はやや強めに感じますが、果実の旨味に見事に溶け込み心地 […]

  • 2018.01.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ブーケンハーツクルーフ ザ・ジャーニーマン 2015

12月31日(日) 試飲ワイン ブーケンハーツクルーフ ザ・ジャーニーマン 2015 希少限定ワイン 大晦日に試飲しました。 麦ちゃん評価 4.45点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カカオの風味、ミルクチョコレート香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かに杉の葉を意識する青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の […]

  • 2018.01.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】エルギン・リッジ 282 シャルドネ 2014

12月30日(土) 試飲ワイン エルギン・リッジ 282 シャルドネ 2014 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 3,495円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、木質香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。樽熟成から由来する風味は適度で心地よく、旨味豊かでよく熟した果実味が広がり、次 […]

  • 2018.01.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロルフ・ビンダー カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2015

12月29日(金) 試飲ワイン ロルフ・ビンダー カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、杉の葉をイメージする青味の要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実味が、香りから想像するよ […]

  • 2017.12.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アタラクシア シャルドネ 2016

12月27日(水) 試飲ワイン アタラクシア シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.15+点 テイスティングコメント黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽熟成から由来する風味を伴った果実味が豊かに広がります。次第にアミノ酸を思わせる旨味の要素が現れるイメージで […]

  • 2017.12.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ルチェンテ 2014

12月26日(火) 試飲ワイン ルチェンテ 2014 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 4,950円税込 テイスティングコメントカシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感のある果実味が豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み […]

  • 2017.12.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ド・トラフォード シュナン・ブラン & ポール・クルーヴァー エステート ピノ・ノワール

12月25日(月) 試飲ワイン ド・トラフォード シュナン・ブラン 2015 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント黄桃、アンズ、リンゴのジャムなどを思わせる果実香が主体です。ハチミツ香、オイリーな風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わい […]

  • 2017.12.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グリュナーフェルトリーナ ランゲンロイース & レゾナンス ウィラメット・ヴァレー ピノ・ノワール

12月24日(日) 試飲ワイン グリュナーフェルトリーナ ランゲンロイース 2015 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント青リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ、水飴、僅かに青草のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味豊かでフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで綺麗な味わいですが […]

  • 2017.12.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】バルベラ ダルバ マチネ 2011

12月23日(土) 試飲ワイン バルベラ ダルバ マチネ 2011 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,420円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、木質香、燻し香、ナツメグ、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感の強めなジャミーな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富 […]

  • 2017.12.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ミリーチェ ピエモンテ シャルドネ 2015

12月22日(金) 試飲ワイン ミリーチェ ピエモンテ シャルドネ 2015 麦ちゃん評価 4.05+点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャム、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ブリオッシュ香、カシューナッツ香、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中に、よく熟した果実の旨味が広がります。樽熟成から由来する複雑味がスムーズに溶け込んだ印象で […]

  • 2017.12.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャトー・デ・ゼザール・ブラン キュヴェ・プレスティージュ 2015 & カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ 2016 ファルネーゼ

12月21日(木) 試飲ワイン シャトー・デ・ゼザール・ブラン キュヴェ・プレスティージュ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香が主体です。僅かに八ミンツ香、カラメル香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象のアンズのジャムを思わせる果実味が広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた […]

  • 2017.12.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】モレ・マイオルム フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2012 マストロベラルディーノ

12月20日(水) 試飲ワイン モレ・マイオルム フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2012 マストロベラルディーノ 麦ちゃん評価 4.2+点 販売予定価格 3,450円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、強めに感じるオイリーな風味、燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に旨味の要素が濃い果実味が豊かに膨らみ […]

  • 2017.12.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】モレ・マイオルム フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2002 マストロベラルディーノ

12月19日(火) 試飲ワイン モレ・マイオルム フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2002 マストロベラルディーノ 麦ちゃん評価 4.35+点 販売予定価格 3,800円税込 テイスティングコメント黄金色輝く濃い黄色の外観が特徴的。黄桃、カリン、アンズのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、木質香、古びた樽のイメージ、シェリーをイメージするやや酸化的な香りなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香 […]

  • 2017.12.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アラヤ ティエラ 2015

12月18日(月) 試飲ワイン アラヤ ティエラ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.4点 素晴らしいヴィンテージです♪ テイスティングコメントブラックベリー、ブルーベリーのジャム、干しイチジクなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、チョコレート、燻し香、木質香、大地のイメージ、鉱物を感じるミネラル、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮した […]

  • 2017.12.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グレコ・ディ・トゥー 2016 マストロベラルディーノ

12月17日(日) 試飲ワイン グレコ・ディ・トゥー 2016 マストロベラルディーノ 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,550円税込 テイスティングコメントアンズ、黄桃などを思わせる果実香、僅かに青草の風味、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな旨味の要素が濃い果実味がストレートに飛び込んできます。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで綺麗 […]

  • 2017.12.17

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ムルソー 2014 ルー・デュモン & ジュブレ・シャンベルタン 2014 ルー・デュモン

12月16日(土) 試飲ワイン ムルソー 2014 ルー・デュモン 麦ちゃん評価 4.2+点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、木質香、燻し香、海をイメージする潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に旨味の要素が濃いよく熟した果実味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は […]

  • 2017.12.16

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】プイィ・フュメ 2016 ドメーヌ・タボルテ & プリモ ピノタージュ 2014 フェアヴュー

12月15日(金)試飲ワイン プイィ・フュメ 2016 ドメーヌ・タボルテ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントグレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、青草・ミントなどの清々しい香り、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネ […]

  • 2017.12.16

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャトー プルトゥー キュヴェ・エリアンヌ 2012

12月14日(木) 試飲ワイン シャトー プルトゥー キュヴェ・エリアンヌ 2012 麦ちゃん評価 4.05+点 販売予定価格 2,320円税込 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、ヴァニラ香、胡椒などのスパイス香、マッシュルーム香、大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の […]

  • 2017.12.16

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ブルゴーニュ・スティール・シャルドネ ルイ・ジャド 2016 & ジャン・バルモン ピノ・ノワール 2016

12月13日(水) 試飲ワイン ブルゴーニュ・スティール・シャルドネ ルイ・ジャド 2016 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,195円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズ、レモンなどを思わせる果実香が主体です。僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラルなど加わります。口の中に旨みの要素が濃い果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、綺麗な […]

  • 2017.12.13

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロバートソン コンスティテューション シラーズ 2014

12月12日(火) 試飲ワイン ロバートソン コンスティテューション シラーズ 2014 麦ちゃん評価 4.05点~4.1点 テイスティングコメントブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、ナツメグ・シナモンなどを思わせるスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感のあるスパイシーな風味を伴った果実味が広がります。アルコール […]

  • 2017.12.13

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ミヤルスト シャルドネ 2016

12月11日(月) 試飲ワイン ミヤルスト シャルドネ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 非常に安定した品質です。 麦ちゃん評価 4.15~4.2点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、ネクタリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、ヴァニラ香、燻し香、木質香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に程 […]

  • 2017.12.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】セルヴァート トスカーナ・ロッソ 

12月10日(日) 試飲ワイン セルヴァート トスカーナ・ロッソ  麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 ノンヴィンテージのお買い得トスカーナ♪ 販売予定価格 1,295円税込 テイスティングコメントカシス、干しプラム、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、大地のイメージ、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽熟成から由来する複雑味を伴った、濃縮感のある […]

  • 2017.12.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】プエルタ・デル・アルカラ 2012

12月9日(土) 試飲ワイン プエルタ・デル・アルカラ 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントプラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、ヴァニラ香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感のあるジャミーで旨味豊かな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、 […]

  • 2017.12.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】キュヴェ・リカ・ピノ・ノワール 2014

12月8日(金) 試飲ワイン キュヴェ・リカ・ピノ・ノワール 2014 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 2,795円税込 テイスティングコメントチェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい雑味ない果実味が心地よく素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透き通るようなイメ […]

  • 2017.12.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロングリッジ シュナン・ブラン & ロングリッジ ピノタージュ

12月7日(木) 試飲ワイン ロングリッジ シュナン・ブラン 2015 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントアンズのジャム、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中のよく熟したアンズのジャムを思わせる果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、透明感 […]

  • 2017.12.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フィルハーレン カベルネ・ソーヴィニョン 2012

12月6日(水) 試飲ワイン フィルハーレン カベルネ・ソーヴィニョン 2012 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、ブラックチョコレート、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、大地のイメージ、マッシュルーム香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、鉱物を感じるミネラルなどが複 […]

  • 2017.12.09

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アーニー・エルス ビッグ・イージー レッド 2015

12月5日(火) 試飲ワイン アーニー・エルス ビッグ・イージー レッド 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、チョコレート、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強め […]

  • 2017.12.09

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カブルニオ 2012 テヌータ・モンテティ

12月4日(月) 試飲ワイン カブルニオ 2012 テヌータ・モンテティ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントプラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、ナツメグ、月桂樹などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感のあるジャミーな果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがある味 […]

  • 2017.12.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コスティエール・ド・ニーム・ブラン・キュヴェ・エクセレンス マ・デ・ブレザド 2016 & シングルファイル ピノ・ノワール 2015

12月3日(日) 試飲ワイン コスティエール・ド・ニーム・ブラン・キュヴェ・エクセレンスマ・デ・ブレザド 2016 麦ちゃん評価 4.05+点 販売予定価格 2,435円税込 テイスティングコメントピーチ、カリン、ライチ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフローラルな香りを伴った […]

  • 2017.12.03

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シングルファイル シャルドネ 2016 & オデ・ダイディ マディラン 2013

12月2日(土) 試飲ワイン シングルファイル シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.35+~4.4点 販売予定価格 5,395円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、海を感じる潮の風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、程よく熟した印象の様々な旨味を伴ったあくまでもフレッシュな果実味が豊かに広 […]

  • 2017.12.02

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コート・ド・ボーヌ ジョセフ・ドルーアン 2015

12月1日(金) 試飲ワイン コート・ド・ボーヌ ジョセフ・ドルーアン 2015 ヴィンテージの変更による試飲です 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽熟成から由来する風味を伴ったよく熟した果実の旨味が広がります。比較的強く綺麗な酸とミネ […]

  • 2017.12.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】 アヤマ バブーンズ スイング シュナン・ブラン 2013 & アヤマ バブーンズ カドル ピノタージュ 2012

11月30日(木) 試飲ワイン アヤマ バブーンズ スイング シュナン・ブラン 2013 麦ちゃん評価 4.05~4.1点 販売予定価格 2,150円税込 テイスティングコメントアンズ、カリン、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、オイリーな風味、燻し香、強めに感じる石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したアンズのジャムを意識するような果実の旨味が豊かに広がります。比較 […]

  • 2017.11.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サンロレンツォ オケ・ヴェルディッキオ 2015  & ジョバンニ・マンゾーネ バローロ・ペルノ・サントステファノ 1999

11月29日(水) 試飲ワイン サンロレンツォ オケ・ヴェルディッキオ 2015  麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 3,160円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、オイリーな風味、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にハチミツを意識する旨味を伴ったよく熟した果実味がたっぷりと広がります。膨らみがありふくよ […]

  • 2017.11.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サーレ 2016  & ジョバンニ・マンゾーネ バローロ 2002

11月28日(火)  試飲ワイン サーレ 2016  麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,230円税込 テイスティングコメントピーチ、マスカット、ライチなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな香り、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かに広がり、やや残糖を意識する旨味とアミノ酸を感じる旨味 […]

  • 2017.11.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サンロレンツォ アルトゥ マルケ・ロッソ 2012

11月27日(月) 試飲ワイン サンロレンツォ アルトゥ マルケ・ロッソ 2012 麦ちゃん評価 4.25点 テイスティングコメントカシス、干しプラムなどを思わせる果実香、ドライフラワー、燻し香、木質香、カラメル香、ナッティーな風味、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような複雑味を伴った程よい凝縮感のある果実味が広がります。アルコールはやや強めに […]

  • 2017.11.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カ・ディ・フラーラ ピノ・グリージョ 2015 & ボッシェンダル ラローヌ シラーズ・ムールヴェードル 2015

11月26日(日) 試飲ワイン カ・ディ・フラーラ ピノ・グリージョ 2015 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、白い花を意識するフローラルな香り、水飴、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュ感溢れる果実味が豊かにスムーズに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、爽やかな印象も受けますが、しっかりし […]

  • 2017.11.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】イオパ ネッビオーロ 2014

11月25日(土) 試飲ワイン イオパ ネッビオーロ 2014 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメントアメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のある綺麗で程よい複雑味を備えたチャーミングな果実味が心地よく広がります。比較的豊かで綺麗な酸と […]

  • 2017.11.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フェリーノ シャルドネ 2016

11月24日 試飲ワイン フェリーノ シャルドネ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。やや強めな樽熟成から由来する風味はよく熟した果実味と上手く融合し、旨味豊かに広がります。アルコールを […]

  • 2017.11.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マンズ コンタドール・ド・エストリアス 2011

11月23日(木) 試飲ワイン マンズ コンタドール・ド・エストリアス 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント乾燥プラム、ブラックべりーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ミルキーな風味、燻し香、木質香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージ、僅かに動物臭などが複雑に豊かに広がります。口の中に […]

  • 2017.11.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロッソレアーレ 2016

11月23日試飲ワイン ロッソレアーレ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントプラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、キャンディー僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にジャミーでフレッシュな果実味が豊かに広がります。ノヴェッロをイメージするようなフレッシュ感と僅かな残糖感を意識しま […]

  • 2017.11.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マウント・マクラウド ピノ・ノワール 2016

11月21日(火) 試飲ワイン マウント・マクラウド ピノ・ノワール 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、発酵食品香、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に優しいチャーミングな果実味が心地よく広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。酸は綺麗で、適度なミネ […]

  • 2017.11.21

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ブーケンハーツクールーフ セミヨン 2015 & サリカリア・ロッソ 2004 ファットリア・ディ・グリーニャノ

11月20日(月) 試飲ワイン ブーケンハーツクールーフ セミヨン 2015 麦ちゃん評価 4.35点 久しぶりに試飲してみました! 素晴らしいワインです テイスティングコメント黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸と […]

  • 2017.11.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】イマヒナドール 2016 ペドロ・バッラ・イ・ファミリア

11月19日(日) 試飲ワイン イマヒナドール 2016 ペドロ・バッラ・イ・ファミリア 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,370円税込 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、黒糖、カラメル香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュで優しい果実味が広がります。比較的豊で綺麗な酸と […]

  • 2017.11.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤード シャルドネ 2016 & ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤード グラナム 2015

11月18日(土) 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤード シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.35+~4.4点 黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、カシューナッツ香、ブリオッシュ香、木質香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。やや強めな樽熟成の風味が、旨味豊かでよく熟した印象の果実味と見事に融合して口の中でスムーズに膨らみま […]

  • 2017.11.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャルドネ リザーヴ ウィラメット・ヴァレー 2015 & テラノブレ ピノ・ノワール レゼルバ・テロワール 2015

11月17日(金) 試飲ワイン シャルドネ リザーヴ ウィラメット・ヴァレー 2015クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、木質香、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい旨味を感じるフレッシュな果実味が広がり、僅かに残糖感とアミ […]

  • 2017.11.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アンジョリ プリーオラート 2014

11月15日(水) 試飲ワイン アンジョリ プリーオラート 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0+点 テイスティングコメントカシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、カカオの風味、チョコレート、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に程よく凝縮した果実味が旨味豊かに、樽熟成から由来する風味を適度に伴 […]

  • 2017.11.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ルナ コンティ・ゼッカ 2016

11月14日(火) 試飲ワイン ルナ コンティ・ゼッカ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の旨味の要素が濃い果実味が広がります。樽熟成から由来する風味は優しく、膨らみが […]

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