ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

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  • 2019.06.10

ヴァグナー・シュテンペル シルヴァーナ・トロッケン グーツヴァイン 2017 & マッドハウス セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2018

6月8日(土) 試飲ワイン ヴァグナー・シュテンペル シルヴァーナ・トロッケン グーツヴァイン 2017 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 2,465円税込 テイスティングコメントレモン、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなレモンをイメージするフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強くハ […]

  • 2019.06.08

ジュリアン・スカール コンフルエンス シャルドネ 2017 & ジュリアン・スカール ウォーカーベイ シラー 2018

6月7日(金) 試飲ワイン ジュリアン・スカール コンフルエンス シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味燻し香、木質香、海をイメージする潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に適度に熟した果実の旨味が、心地よい樽熟成から由来する風 […]

  • 2019.06.07

ステレンラスト オールド・ヴッシュヴァイン シュナン・ブラン 2017 & ステレンラスト オールド・ヴッシュヴァイン・サンソー 2016

6月6日(火) 試飲ワイン ステレンラスト オールド・ヴッシュヴァイン シュナン・ブラン 2017  麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 3,080円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、木質香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が豊かにストレートに広がります。比較的強くはっきりした綺麗な酸と […]

  • 2019.06.07

ドルニエ ココア・ヒル ロゼ 2018 & シャトー・デ・ゼサール キュヴェ・セメンタル 2016

6月5日(水) 試飲ワイン ドルニエ ココア・ヒル ロゼ 2018 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,680円税込 テイスティングコメントオレンジ色を帯びたローズピンクのやや色の淡い綺麗な外観をしています。アンズ、チェリーなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティーな香りなどが香ります。口の中にチャーミングでフレッシュな果実味が豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルを感じ、爽やかな印 […]

  • 2019.06.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ドルニエ・マルベック 2015 & ウィルドハースト レッド 2014

6月4日(火) 試飲ワイン ドルニエ・マルベック 2015 麦ちゃん評価 4.15~4.2点 販売予定価格 2,430円税込 テイスティングコメントブルーベリーのジャム、カシスなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が心地よい樽熟成から由来する風味と強めに感じる […]

  • 2019.06.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】番イ 2018 & ウィルドハースト ヴェロ・ブラン 2016 & ウィルドハースト ヴェロ・レッド 2015

6月3日(月) 試飲ワイン 番イ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+点 テイスティングコメントピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ・水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなピーチやレモンのようなフレッシュな果実味が豊かに広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。 […]

  • 2019.06.03

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】テッラ・ノッサ ヴィーニョ・ヴェルデ NV & ヴェルコープ ヴィーニョ・ヴェルデ ヴェルデガ ブランコ 2018 & デイビット&ナディア グルナッシュ 2017

6月2日 試飲ワイン テッラ・ノッサ ヴィーニョ・ヴェルデ NV ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントグラスに注ぐと僅かですが細やかな泡が見られます。ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、メロンソーダのイメージ、シロップ、キャンディーなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。泡の刺激は心地よく、より清涼感を増幅してくれます。比 […]

  • 2019.06.03

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロングリッジ エミリー 2018 & ロングリッジ ドリフォンティン ソーヴィニョン・ブラン 2016 & ロングリッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2016

6月1日(土) 試飲ワイン ロングリッジ エミリー 2018 麦ちゃん評価 3.9+点 販売予定価格  2,050円税込 テイスティングコメント淡いオレンジ色を帯びた綺麗な外観が特徴的です。ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ・キャンディーの風味などが香ります。口の中にフレッシュな僅かに残糖を感じる優しくチャーミングな果実味が豊かに広がります。酸は綺麗 […]

  • 2019.06.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ハーテンバーグ エレノア シャルドネ 2016 & ハーテンバーグ・エステート シラーズ 2016

5月31日(金) 試飲ワイン ハーテンバーグ エレノア シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.55点 販売予定価格 4,480円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、木質香、燻し香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像すよよう […]

  • 2019.05.31

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ハーテンバーグ シャルドネ 2016 & デパウラ 2017 ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ

5月30日(木) 試飲ワイン ハーテンバーグ シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.25~4.3点 販売予定価格 2,430円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、木質香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸とミ […]

  • 2019.05.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ニュートン・ジョンソン ウォーカーベイ ピノ・ノワール 2017

5月29日(水) 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン ウォーカーベイ ピノ・ノワール 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメントフランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、発酵食品香、僅かに動物的ニュアンスなどを感じます。口の中にチャーミングで優しい果実味が、樽熟成から由来する風味を心地よく伴い、豊かに広がります。比較 […]

  • 2019.05.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ 2018 & ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2017 & ベンタ・マサロン 2016

5月28日(火) 試飲ワイン ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香などが豊かに広がります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味を伴ったよく熟した果実味が豊かに広がります。比較的豊かな塩味を帯び […]

  • 2019.05.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ 2017 & キュベ・リカ・ピノ・ノワール 2017 ロング・リッジ

5月26日(日) 試飲ワイン キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35~4.4点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにカラメル香、白い花をイメージするフローラルな香り、強いオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に完熟した旨味の要素が […]

  • 2019.05.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ニュートン・ジョンソン サウスエンド シャルドネ 2017 & アウトロット カベルネ・ソーヴィニョン 2015

5月24日(金) 試飲ワイン ニュートン・ジョンソン サウスエンド シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2+点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、僅かにオイリーな風味などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が、心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊か […]

  • 2019.05.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】レイボーズ・エンド ロゼ 2018 & J.ロアー アロヨ・ヴィスタ シャルドネ 2016

5月22日(水) 試飲ワイン レイボーズ・エンド ロゼ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメント桜色の輝きのある綺麗な外観をしています。ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、グミやキャンディーの風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にチャーミングで優しい果実味がやや強めなミネラル感を伴い心地よく広がります。比較的強く綺麗な酸を感じ、透 […]

  • 2019.05.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ジューステンベルグ フェアヘッド 2016 & J.ロアー ヒルトップ パソ・ロブレス カベルネ・ソーヴィニョン 2016

5月21日(火) 試飲ワイン ジューステンベルグ フェアヘッド 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05+点 テイスティングコメントアンズ、カリンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、オイリーな風味、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味がハチミツを意識する旨味を伴って豊かに広がります […]

  • 2019.05.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カップ マリティム シャルドネ 2017 ブーケンハーツクルーフ & カップ マリティム ピノ・ノワール 2017 ブーケンハーツクルーフ

5月19日(日) 試飲ワイン カップ マリティム シャルドネ 2017 ブーケンハーツクルーフ 麦ちゃん評価 4.4+点 販売予定価格 6,550円税込 テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が程よい樽熟成から由来する風味と強いミネラル […]

  • 2019.05.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ウォータークルーフ サークル・オブ・ライフ 2015 & ケネフィック・ランチ カベルネ・フラン ケイトリンズ セレクト 2013

5月18日(土) 試飲ワイン ウォータークルーフ サークル・オブ・ライフ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントグレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系の果実味が香りから想像するようなミネラル感を伴って豊かに広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。比 […]

  • 2019.05.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ベリンガム・ザ・バーナードシリーズ オールドヴァイン シュナン・ブラン 2017 & マン・ファミリー・ワインズ カベルネ・ソーヴィニョン 2017

5月17日(金) 試飲ワイン ベリンガム・ザ・バーナードシリーズ オールドヴァイン シュナン・ブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントアンズのジャム、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香などが香ります。口の中によく熟した果実味が適度な樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。 […]

  • 2019.05.17

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フィリベール・デュカール シャブリ 2017 & マン ファミリー・ワインズ ピノタージュ 2017

5月16日(木) 試飲ワイン フィリベール・デュカール シャブリ 2017 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格  1,860円税込 テイスティングコメントリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、フリンティーな香り、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が果実味がストレートに飛び込んできます。比較的強くハッキリしたやや塩味をお帯びた酸とミネラルに富み、骨格のしっかりし […]

  • 2019.05.16

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】エコ・バランス ピノ・ノワール 2018 & ロラ・モラ サングリア・ティンタ 250ml

5月15日(水) 試飲ワイン エコ・バランス ピノ・ノワール 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.8+点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のある優しい果実味が豊かに広がります。程よい綺麗な酸とミネラルを感じ、メリハリのあるしっかりした骨格を感 […]

  • 2019.05.12

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ブラハム シュナン・ブラン アンウッド 2018 & フェリーノ マルベック 2017

5月11日(土) 試飲ワイン ブラハム シュナン・ブラン アンウッド 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 テイスティングコメントピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティー香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が豊かに広がります。強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが、 […]

  • 2019.05.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラステンバーグ シャルドネ 2018

5月10日(金) 試飲ワイン ラステンバーグ シャルドネ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中によく熟した果実の旨味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味と見事に融合し、豊かに広がります。比較的豊かな […]

  • 2019.05.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マン・ファミリーワインズ ソーヴィニョン・ブラン 2018 & タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 2011

5月8日(水)試飲ワイン マン・ファミリーワインズ ソーヴィニョン・ブラン 2018 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格 1,295円税込 テイスティングコメントレモン、グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ香、僅かに植物の茎をイメージするグリーンテイストなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と程よいミネ […]

  • 2019.05.08

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コート デュ ルーション ブラン レ グラシエール 2015 & コート・デュ・ルーション ヴィラージュ レ・ミレール 

5月7日(火) 試飲ワイン コート デュ ルーション ブラン レ グラシエール 2015 ドメーヌ・ガルディエ ヴィンテージ変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点  テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かにフローラルな風味、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とフロ […]

  • 2019.05.07

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ピーコック・ワイルド・ファーメント・ソーヴィニョン・ブラン 2018 & ピーコック・ワイルド・ファーメント・カベルネ・ソーヴィニョン 2018

5月6日(月) 試飲ワイン ピーコック・ワイルド・ファーメント・ソーヴィニョン・ブラン 2018 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 販売予定価格 1,580円税込 テイスティングコメントピーチ、メロンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、僅かに青草、ハーブなどが香ります。口の中にナチュラルでフレッシュな果実味が素直に広がります。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラル […]

  • 2019.05.06

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カルムネール・レゼルバ・ペドリスカル・シングルヴィンヤード 2014

5月5日試飲ワイン カルムネール・レゼルバ・ペドリスカル・シングルヴィンヤード 2014 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,250円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、カカオの風味、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が樽 […]

  • 2019.05.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デヴォン・シーファー クーベーアー 2016 ミューレンホフ & ファレルニア ピノ・ノワール グランレゼルバ 2016

5月4日(土) 試飲ワイン デヴォン・シーファー クーベーアー 2016 ミューレンホフ 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,050円税込 テイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、シロップ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなリンゴを思わせる果実味とハチミツの旨味と共にオイ […]

  • 2019.05.04

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ファンティーニ・コレクション・ヴィーノ・ビアンコ 2017 & ファンティーニ・コレクション・ヴィーノ・ロッソ 2017

5月3日(金) 試飲ワイン ファンティーニ・コレクション・ヴィーノ・ビアンコ 2017 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,580円税込 テイスティングコメントアンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズのジャムをイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルを感じ、 […]

  • 2019.05.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロッソ・ディ・ノートリ 2017 & フェアヴュー プリモ・ピノタージュ 2016 

4月30日(火) ロッソ・ディ・ノートリ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味がやや強めに感じるスパイスの風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太でしっかりした骨格を […]

  • 2019.04.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】エコ・バランス ロゼ 

4月29日(月) 試飲ワイン エコ・バランス ロゼ 2018 麦ちゃん評価 3.85+点 販売予定価格 1,020円税込 テイスティングコメント非常に色の淡い輝きのある桜色の外観がチャーミングです。ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、シロップ、キャンディー、僅かにフリンティーな香りなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフレッシュなピーチをイメージする果実味が心地よく素直に広がります。比較的 […]

  • 2019.04.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ザ・ウルフトラップ レッド 2018 & ダリア 2010 & アラヤ ティエラ 2016

4月28日(日) 試飲ワイン ザ・ウルフトラップ レッド 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、チョコレート香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。程よい濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴って豊かに広がり […]

  • 2019.04.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デイビット&ナディア トポグラフィ シュナン・ブラン 2018 & バローロ ロベルト・サロット 2014

4月27日(土) 試飲ワイン デイビット&ナディア トポグラフィ シュナン・ブラン 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャム、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、僅かにオイリーな風味、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した果実味とハチミツをイメージする旨味が豊かに広が […]

  • 2019.04.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マルケス・デ・ラ・コンコルディア・リオハ 2016

4月26日(金) 試飲ワイン マルケス・デ・ラ・コンコルディア・リオハ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、僅かに燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、透明 […]

  • 2019.04.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デコ 2015 & ラヤ 2017

4月25日(木) 試飲ワイン デコ 2015 麦ちゃん評価 3.9点 販売予定価格 1,450円税込 テイスティングコメントカシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する果実味を伴い豊かに広がります。程よい酸と適度なミネラルを備え骨格のしっかりしたメ […]

  • 2019.04.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シュペートブルグンダー・トロッケン 2016 ケスター・ヴォルフ

4月24日(水) 試飲ワイン シュペートブルグンダー・トロッケン 2016 ケスター・ヴォルフ 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,860円税込 テイスティングコメントアメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、僅かに胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程良い濃縮感のあるチャーミングでジャミーな果実味が豊かに広がります。比 […]

  • 2019.04.25

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マウント・マクラウド ピノ・ノワール 2018 & ゴヴェルノ アッルーゾ トスカーノ 2015

4月23日(火) 試飲ワイン マウント・マクラウド ピノ・ノワール 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントフランボワーズ、チェーリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かにカカオの風味、燻し香などが香ります。口の中に香りから想像するような優しくチャーミングな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、 […]

  • 2019.04.23

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】パイス・サルヴァヘ ホワイト マウレ・ヴァレー 2018 & パイス・サルヴァヘ  マウレ・ヴァレー 2018

4月22日(月) 試飲ワイン パイス・サルヴァヘ ホワイト マウレ・ヴァレー 2018 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメントやや濁りのある透明感の無い外観が特徴的。レモン、青りんご、アンズなどを思わせる果実香、僅かに白い花のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラ […]

  • 2019.04.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】グレネリー・エステート リザーヴ シャルドネ 2016 & ボッシェンダル ラノイ 2017 & ウガバ 2015

4月19日(金) 試飲ワイン グレネリー・エステート リザーヴ シャルドネ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、トースト香、燻し香、木質香などが香ります。よく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かなやや塩味を帯びた […]

  • 2019.04.19

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】キャサリン・マーシャル ソーヴィニョン・ブラン 2017 & ボッシュクルーフ エピローグ 2016

4月18日(木) 試飲ワイン キャサリン・マーシャル ソーヴィニョン・ブラン 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントグレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、青草、ハーブのヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が心地よいハーブの風味を伴いストレートに飛び込んでくる印象で […]

  • 2019.04.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】アリスタルゴス 2017 & フェリーノ カベルネ・ソーヴィニョン 2017

4月17日(水) 試飲ワイン アリスタルゴス 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35+点 テイスティングコメントアンズ、黄桃、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、海を感じる潮のイメージ、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の果実の旨味がアミノ酸を意識する旨味を伴い豊かに広がります。膨らみがある味わいで、程よい酸と […]

  • 2019.04.17

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ポールクルーヴァー エステート シャルドネ 2017 & ポールクルーヴァー エステート ピノ・ノワール 2017

4月16日(火)試飲ワイン ポールクルーヴァー エステート シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中によく熟した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミ […]

  • 2019.04.15

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ソウマ サヴァロー 2017 & カノンコップ エステート ピノタージュ  2009

4月14日 試飲ワイン ソウマ サヴァロー 2017  ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,280円税込 少し値上げ テイスティングコメントアンズ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくるイメージです。比較 […]

  • 2019.04.14

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャルドネ・ディ・ソウマ 2017 & ラストー 2016 M.シャプティエ 

4月13日(土) 試飲ワイン シャルドネ・ディ・ソウマ 2017 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,185円税込 テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、僅かに木質香、燻し香などが香ります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味を伴ったフレッシュな果実味が豊かに広がります。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象です […]

  • 2019.04.13

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】リースリング アンプラグド トロッケン QbA 2015 & リンゲン レッド ブレンド 2015

4月12日(金) 試飲ワイン リースリング アンプラグド トロッケン QbA 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 2,150円税込 若干値上げ テイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にフレッシュなリンゴや柑橘系の果実をイメージする果 […]

  • 2019.04.12

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ザ・ヒルト・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2015 & ザ・ヒルト・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2014

4月11日(木) 試飲ワイン ザ・ヒルト・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2015 麦ちゃん評価 4.4点 販売予定価格 6,985円税込 テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、オイリーな風味、僅かに海を感じる潮の風味などが香ります。口の中によく熟したあくまでもフレッシュな果実味が心地よい樽熟成から由来する風 […]

  • 2019.04.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】リントンパーク 76 シャルドネ 2018 & ラ・アタラヤ 2016

4月10日(水) 試飲ワイン リントンパーク 76 シャルドネ 2018 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントパッションフルーツ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃いアンズのジャムをイメージする果実味とハチミツを意識する旨味ががや […]

  • 2019.04.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フェリーノ・シャルドネ 2017 & アトランティコ 2016 & サルヴェヘ 2016

4月9日試飲ワイン フェリーノ・シャルドネ 2017 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラル […]

  • 2019.04.09

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ザ・ペアリング・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2014 & ザ・ペアリング・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2014

4月8日(月) 試飲ワイン ザ・ペアリング・シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ 2014 麦ちゃん評価 4.3点 販売予定価格 3,990円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、海を感じる潮の風味、僅かにオイリーな風味などが複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が心地よい樽熟成から由来 […]

  • 2019.04.08

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルージュ 2017 & デイビット&ナディア シーブリックルーフ ピノタージュ 2017

4月7日(日) 試飲ワイン シャプティエ コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルージュ 2017 麦ちゃん評価 3.85+~3.9点 販売予定価格 1,460円税込 テイスティングコメントプラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ナツメグ・シナモンなどを思わせる果実香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が心地よいスパイスの香りを伴って豊かに広がります。程 […]

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