南アフリカのケープタウン周辺の西ケープ州は四季があり、フランスの気候によく似ています。
西ケープ州は日本の本州位の広さがあり、様々なワイン産地がありますが、ブルゴーニュの気候に非常に近い地域やボルドーの気候に近い地域、あるいはカリフォルニアのような温暖な地域、そして南アフリカ特有の乾燥した大地のブドウ産地など様々なロケーションでブドウ栽培が行われています。
赤ワイン品種も多種多様で、カベルネ・ソーヴィニョン、シラーズ、ピノタージュ、メルロ、ルビー・カベルネが生産量の多いベルト5の品種です。生産される赤ワインのタイプも様々で、濃厚で凝縮した赤ワインがカベルネ・ソーヴィニョンとシラーズを中心に生産されます。南アフリカ固有品種ピノタージュ種からは、力強く凝縮した果実味のワインと繊細で綺麗な味わいのワインの2極のワインが造られます。またボルドーブレンドやローヌブレンドなどのブレンドタイプの力強い赤ワインも生産されています。このように様々なタイプの濃厚・凝縮な南アフリカワインがお楽しみ頂けます。
