アマルナ オーガニック スパークリングワイン ブリュット
トラディショナル・メソッド NV エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ
（2023年7月7日（金）試飲）
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,915円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかで持続力があります。黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地良く、口当たりスムーズ、よく熟した黄桃をイメージする果実味が心地よいハチミツの旨味を伴い豊かにストレートに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで旨味豊か、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。クリーミーで細やかな泡立ち、黄桃をイメージするよく熟した果実味と心地よいハチミツの旨味、綺麗な酸を感じ爽やかでナチュラルな旨味が豊かに広がるお買い得な瓶内二次発酵のスパークリングワインです。
合わせたい料理
甘エビのチラシ寿司、八宝菜、鶏肉のフリッタ―、海老フライ
