ロルマラン・ブラン・ド・ブラン 2013 アントニー・ルーパート・ワインズ
（2023年6月14日（水） 試飲ワイン）
麦ちゃん評価 4.2＋点
販売予定価格 2,895円税込
テイスティングコメント
泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。リンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。クリーミで強めの泡の刺激が心地よく、リンゴやアンズをイメージする果実味が豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、キリッとした辛口で、一本芯の通った骨格を備えています。細やかで持続力がある泡立ち、リンゴやアンズをイメージする豊かな果実味、強くハッキリした綺麗な酸、キリッとした辛口で、一本芯の通ったシャンパーニュに匹敵する高品質なブラン・ド・ブランです。
合わせたい料理
握りずし全般、スズキのムニエル、パテドカンパーニュ、トマトとモッツァレラのカプレーゼ
