昨日のテイスティングは3アイテムでした。
3本目に試飲した「アイスワイン」が素晴らしい出来でした。
ドイツ産ですのでアイスヴァインです。
アイスヴァイン ジョセフ・ドラーテン 2009
麦ちゃんポイント3.9
しばらく品切れ中だった激安アイスヴァインです。
何と！1,895円税込
アイスヴァインとしては信じられない価格です♪
375ｍｌですので、1,895円でも高価ですが、
通常5,000円以上するものがほとんどですので
それを考えると割安です。
テイスティングコメント
カリンやアンズ、シロップ漬けしたリンゴなどの果実香、はち蜜香、わずかにカラメル香などを感じます。口に含むと、トロリとした食感の、甘味たっぷりの果実味が広がります。比較的豊かな酸があります。その酸のお陰でベタついた甘味は感じません。濃縮した旨みたっぷりの果実味が広がります。非常に膨らみある味わいで、余韻も長く、後味にも旨み豊かな果実の甘味が長く残ります。比較的豊かな酸に支えられた素直に旨みを感じることが出来るバランス良い極甘口の味わいです。
他2アイテムの試飲は南アフリカのオーカシリーズでした。
白のシュナン・ブラン
赤のカベルネ・ソーヴィニョン
ヴィンテージ変更のため試飲しました。
どちらも麦ちゃんポイント3.7点
今回の入荷から値段が下がって995円税込です♪
普段飲みのワインとしてお勧めです。
シュナン・ブランのコメント
レモンやオレンジを思わせる柑橘系の果実香、メロン、洋梨を感じる果実香、ミネラル感などを感じます。口の中に比較的豊かな酸が飛び込んできます。その酸の中から香りから想像するような柑橘系の果実味が現われる印象です。爽やかでクリーンなイメージの味わいです。適度な膨らみがあり、単に軽いワインではありません。後味に残る苦味の要素が好印象です。
カベルネ・ソーヴィニョンのコメント
干しプラム（乾燥果実）、ブラックチェリーを思わせる果実香、杉・ピーマンのような青味の要素が強め、燻し香、胡椒を思わせるスパイス香などが香ります。口の中に豊かな酸を伴った、やや濃縮した果実味が広がります。メリハリある味わいでしっかりした骨格があり、程よいタンニンがあり力強さも感じます。余韻も中庸で、後味にも酸を伴った果実の旨みが残ります。ミディアムボディーですが力強さも感じる味わいです。
