驚愕のルーマニアワイン！
これぞ掘出物！【肉厚樽熟シャルドネ】
1,860円で麦ちゃん評価4.0点♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
只今、南アフリカワインフェアー開催中です。
今回は『濃縮パワフル赤ワイン特集』です！
暑い夏が来る前の清々しいこの季節に
濃厚赤ワインを思いっきりご堪能下さい。
あの人気ワインも特別価格でご購入頂けます。
尚、予約受注のため発送は
5月29日(水)より順次行わせて頂きます。
配達ご希望日がある場合は、
5月30日(木)以降をご指定下さい。
宜しくお願い申し上げます。
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それでは表題のワインです。
ルーマニアのまさに掘出物！
樽熟タイプのシャルドネですが
膨らみある非常に豊かな味わいで、
樽熟成の風味も心地良く溶け込んでいます。
やや塩味を帯びた豊かな酸が
ボディーを引き締めていて、
非常に素晴らしい状態です。
4.0点と非常に高得点で評価しました。
シャルドネ好きには堪らない1本だと思います。
ヴァイン・イン・フレイム
シャルドネ 2022
当店通常価格 1,885円税込のところ
会員特別価格 1,860円税込
麦ちゃん評価4.0点
麦ちゃん評価とは？
黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、
比較的豊かで塩味を帯びた酸、旨味豊かに広がり、
メリハリがありしっかりした骨格を備えた
お買い得なシャルドネです。
■合わせたい料理
真鯛のムニエル
ホタテ貝のフライ
河豚の唐揚げ
海老フライ
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本日はルーマニアワインの中でも
特にオススメなワイナリー
『ヴィル・ブドゥレアスカ』の
7アイテムのワインをご案内します。
ルーマニアは黒海西側に面した東欧にあり、
6000年以上の歴史を持つワイン産地です。
フェテスカ・ネアグラやフェテスカ・レガラなどの
土着品種の他、近年は国際品種のシャルドネや
ピノ・ノワールなどから
品質の高いワインが生まれています。
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ピノ・ノワールによる赤ワインも凄い！
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こちらも久しぶりに試飲してみました。
2,000以下のピノ・ノワールで一押しです！
ヴァイン・イン・フレイム
ピノ・ノワール 2021
当店通常価格 1,885円税込のところ
会員特別価格 1,860円税込
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
プラムやアメリカンチェリーをイメージする
優しい果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
綺麗な酸を感じ透明感があり、
優しい果実の旨味が素直に広がる
お買い得なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
ポークのピカタ
ミートソーススパゲッティ
海老グラタン
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土着品種によるフローラルな白ワイン
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ヴァイン・イン・フレイム
フェテアスカ・レガーラ 2020
当店通常価格 1,885円税込
会員特別価格 1,860円税込
麦ちゃん評価 3.95点
フェテアスカ・レガーラ 100％
ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、
豊かでやや塩味を帯びた
ハッキリした綺麗な酸が特徴的、
膨らみある味わいで、爽やかで骨格のしっかりした
1本芯の通ったヴィンテージです。
■合わせたい料理
牡蠣フライ
スモークサーモンのマリネ
ホタテ貝のグリル
車エビの塩焼き
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麦ちゃん一押しのルーマニアワイン！
ふくよかで豊かな樽熟成白ワイン
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ヴィル・ブドゥレアスカ
プレミアム・フュメ 2022
当店通常価格 2,220円税込
会員特別価格 2,190円税込
麦ちゃん評価 4.1点
シャルドネ34％
ソーヴィニヨン・ブラン33％
ピノ・グリ33％
国際品種3種のブレンドです。
オーク樽で醗酵(5000L)後オーク樽で6ヶ月熟成
(225Lと5000Lを使用、新樽比率20％)
よく熟した黄桃をイメージする果実味、
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、
心地良く溶け込むフローラルな風味とハチミツの旨味、
比較的豊かな酸を感じ、
膨らみがありふくよかで
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッタ―
海老フライタルタルソース
鶏肉のクリーム煮込み
海老グラタン
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土着品種から生まれる
フローラルで綺麗な白ワイン
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ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム
タマイオアサ・ロマネアスカ 2021
当店通常価格 2,270円税込
会員特別価格 2,240円税込
残念ですが次ヴィンテージより値上げとなります。
麦ちゃん評価 4.05点
タマイオアサ・ロマネアスカ 100％
フィニッシュまで続く強めに香る
フローラルな風味が特徴的、
ピーチをイメージするフレッシュな果実味、
爽やかで透明感のある味わい、
華やかな風味に包まれた
果実の旨味が豊かに広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
スズキの香草焼き
鮎の塩焼き
シシャモのフライ
バジルソースパスタ
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白ブドウ『ソーヴィニョン・ブラン』と
黒ブドウ『カベルネ・ソーヴィニョン』を
ブレンドしたユニークな白ワイン
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ヴィル・ブドゥレアスカ
ソーヴィニヨン&ソーヴィニヨン 2022
当店通常価格 2,220円税込
会員特別価格 2,190円税込
麦ちゃん評価 4.05点
ソーヴィニヨン・ブラン70％
カベルネ・ソーヴィニヨン30％
レモンやグレープフルーツをイメージする
柑橘系のフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むグリーンテイスト、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
爽やかですが膨らみがあり、
一本芯の通った1本です。
■合わせたい料理
牡蠣フライ
砂肝の塩焼き
鮎の塩焼き
サザエの壺焼き
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土着品種によるスパイシーで
しみじみとした赤ワイン
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ヴィル・ブドゥレアスカ プレミアム
フェテアスカ・ネアグラ 2020
当店通常価格 2,220円税込
会員特別価格 2,190円税込
麦ちゃん評価 4.0点
フェテアスカ・ネアグラ100％
オーク樽で12ヶ月熟成（新樽は使用しない）
プラムをイメージする濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味と
僅かに樽熟成から由来する風味、
豊かな酸を感じ、メリハリがあり、
旨味の要素は徐々に現れる印象の
じっくり味わいたい1本です。
■合わせたい料理
豚肉のキムチ炒め
カツオのたたき
照り焼きチキン
パテドカンパーニュ
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ルーマニアワイン6本セット
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ヴィル・ブドゥレアスカ6本セット
赤2本・白4本 送料込
当店通常価格 12,170円税込
会員特別価格 12,010円税込
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本日は高品質なルーマニアワインをご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
