こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
さて、表題のプレゼント企画です。
ワインブティックヴァンヴァンの実店舗に隣接して
直営のカフェを昨年10月にオープンしました。
そのカフェで自家焙煎した「こだわりコーヒー豆」を
ワインをご購入頂いた方先着30名様にプレゼントします。
プレゼントのコーヒー豆は
マンデリン G-1 100ｇ
https://www.vin2.jp/c/coffee/mandheling
エルサルバドル SHG Qグレード 100ｇ
https://www.vin2.jp/c/coffee/elsalvador
この2種類です。
ご購入画面の備考欄に「コーヒー豆希望」と
ご記入下さい。
今回、豆の種類は選べませんが、
豆の挽き方の希望を備考欄にご記入下さい。
■豆のまま
■中挽き ペーパードリップ
■中挽き コーヒーメーカー
■粗挽き フレンチプレス
━━ 記入例 ━━
コーヒー豆希望 中挽き ペーパードリップ
このように備考欄にご記入下さい。
先着30名様、6月21日(日)23:59まで！
ワインをご購入頂いた方へのプレゼントです。
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それでは先日オンラインで販売開始した、
当店直営カフェの
自家焙煎コーヒー豆をご案内します。
ワインと同梱して頂ければ、
送料のご心配は不要です。
4種のコーヒー豆をご案内します。
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マンデリン G-1
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マンデリン G-1 100ｇ 700円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/mandheling
マンデリン G-1 200ｇ 1,380円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/mandheling200
マンデリンコーヒーは、酸味が少なく、
苦味成分が強いことが特徴。
単一で飲まれるほか、
ブレンドコーヒーにも適しており
日本ではカフェオレなどに使用されてことが多いです。
マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培される
アラビカ種のコーヒー豆の銘柄です。
コーヒー豆の生産大国であるインドネシアを
代表するコーヒー豆で、
コーヒー豆の栽培を進めたスマトラ島の
マンデリン族からその名がつけられました。
最高級のマンデリンは「G1」の表示があります。
グレード1から5までの5段階に格付けされており、
グレード1は最高級品となります。
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モカ イルガチャフェ
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モカ イルガチャフェ 100g 700円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/mokhayirgacheffe
モカ イルガチャフェ 200g 1,380円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/mokhayirgacheffe200
甘くコクのある風味と酸味のバランスが良く
爽やかな味わいが楽しめます。
モカ イルガチャフェとは、
コーヒー発祥の地とされるエチオピア産のモカで、
イルガチャフェとは、
現地の言葉で「湿地とその草」を意味します。
その言葉通り、この地域は水源に恵まれている為
エチオピアで一般的な非水処理ではなく
水洗処理を行っています。
このイルガチャフェが栽培されている
シダモ地方のコーヒーは特に高品質とされ、
「珈琲の貴婦人」の異名を持ちます。
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ホンジュラス SHG Qグレード
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ホンジュラス SHG Qグレード 100g 600円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/honduras
ホンジュラス SHG Qグレード 200g 1,180円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/honduras200
フルーティーナきれいな酸味
口当たり滑らかで甘みを感じます。
ホンジュラスは中央アメリカの中部に位置し、
人口750万人の共和国です。
コーヒー豆は標高で格付けされています。
ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)
標高1200m以上の高地で栽培され、
ホンジュラスで生産される
コーヒー豆の中で最高品質とされています。
ハイ・グロウン(HG)
標高900～1200mで生産されたものコーヒー豆。
セントラル・スタンダード(CS)
標高600～900mで生産されたコーヒー豆。
「Qグレード」とは、「コーヒー品質協会（CQI）」が
認定する「Qグレーダー」という資格をもつ認定員よって、
基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、
80点以上獲得した豆に対して与えられる規格です。
ここで認められた豆は「Qグレードコーヒー」と呼ばれ、
高品質が保証されるのです。
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エルサルバドル SHG Qグレード
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エルサルバドル SHG Qグレード 100ｇ 650円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/elsalvador
エルサルバドル SHG Qグレード 200ｇ 1,280円税込
https://www.vin2.jp/c/coffee/elsalvador200
柔らかな酸味、程良いコクと苦味、甘みが
非常にバランス良く飲み飽きしません。
エルサルバドルはメキシコなどがある
中央アメリカに位置しており、
コーヒー大国のグアテマラとホンジュラスに挟まれています。
面積は日本でいう四国くらいの大きさしかなく、
中央アメリアで最も小さい国と言われています。
ホンジュラスと同様に
コーヒー豆は標高で格付けされています。
ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)
標高1200m以上の高地で栽培され、
ホンジュラスで生産される
コーヒー豆の中で最高品質とされています。
ハイ・グロウン(HG)
標高900～1200mで生産されたものコーヒー豆。
セントラル・スタンダード(CS)
標高600～900mで生産されたコーヒー豆。
「Qグレード」とは、「コーヒー品質協会（CQI）」が
認定する「Qグレーダー」という資格をもつ認定員よって、
基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、
80点以上獲得した豆に対して与えられる規格です。
ここで認められた豆は「Qグレードコーヒー」と呼ばれ、
高品質が保証されるのです。
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ワインブティックヴァンヴァン直営店、
カフェ ヴェレゾンのコーヒー豆を
是非一度お試し下さい。
本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
