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ラステンバーグ　メルロ ラステンバーグ　Rustenberg

ラステンバーグ・メルロ

南アフリカワイン銘醸地ステレンボッシュの
老舗ワイナリー『ラステンバーグ』による
標高の高い冷涼な畑のブドウで造られる
力強さとしなやかさを兼ね備えた完成度の高いメルロ

カシスやブラックベリーを思わせる凝縮感ある果実味に
樽熟成の風味とスパイス、ほのかなグリーンテイストが
心地よく調和し、豊かな酸とミネラルが骨格を形成しています。

ボリュームがあり骨太で存在感ある味わいながら
柔らかな質感も備えた、力強さと
しなやかさを兼ね備えた完成度の高いメルロです。

麦ちゃん評価

4.1点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 南アフリカ　W.O.ステレンボッシュ
■ぶどう品種 メルロ100％
■生産者 ラステンバーグ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで発酵後、225Lのフレンチオークで15か月熟成（新樽10％、2年目ー5年目の樽が90％）
■アルコール度数 14.0％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2024年ヴィンテージコメント （2026年4月17日試飲）

カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、カカオの風味、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイスの風味、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にカシスやブラックベリーをイメージする凝縮した果実味が、心地よく溶け込む樽熟成の風味とグリーンテイスト、スパイスの風味を伴い豊かに広がります。豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、骨太で力強く、タンニンは強めですが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と心地良い収斂性が後味に残ります。

カシスやブラックベリーを思わせる凝縮感ある果実味に、樽熟成の風味とスパイス、ほのかなグリーンテイストが心地よく調和し、豊かな酸とミネラルが骨格を形成しています。ボリュームがあり骨太で存在感ある味わいながら、柔らかな質感も備えた、力強さとしなやかさを兼ね備えた完成度の高いメルロです。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

コンテチーズ、ローストポーク、鶏肉の山賊焼き、ホイコーロー

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン｜ラステンバーグ メルロ 2024
赤ワイン フルボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.1点
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在庫数 11
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生産者情報

ラステンバーグ　Rustenberg

ワイン銘醸地ステレンボッシュの330年以上歴史ある老舗ワイナリー

ラステンバーグのワイン醸造の歴史は1682年（約330年）にまで遡ります。当時ライン河近くのミュルスからきたロエロフ・パスマン氏はこの地の葡萄が素晴らしいポテンシャルを持っていることを発見。そして1781年には年間30,000L近いワインを生産。その後1892年、ケープ首相に決定していたジョン・エックス・メリマンと従兄弟のジェイコブ・バリー卿がこの素晴らしい畑とワイナリー（新しいセラーを建設）を再生します。1941年からピーター＆パネラ・バロウ夫妻が所有し1987年より、彼らの息子であり現在のオーナーであるサイモン・バロウが継承しています。南アフリカを代表するワイン産地ステレンボッシュの北部に位置し、北東のシモンズバーグと南側のエルダーバーグの斜面にワイン畑が広がります。ステレンボッシュの中でも標高（180～450m）の高い冷涼な畑で栽培されたブドウで造られるワインは、エレガントで綺麗なスタイルでありしっかりとした酸が特徴のワイナリーです。

ハーテンバーグ1

2018年 2月　南アフリカ訪問　現在のオーナーであるサイモン・バロウ氏がワイナリーを案内してくれました。(左)
藁の上でブドウを乾燥させて極甘口ワインを生産します。（ヴァン・ド・パイユ）(右)

ラステンバーグ訪問記はこちら　2018.2.27