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南アフリカのケープタウン周辺の西ケープ州は四季があり、フランスの気候によく似ています。

西ケープ州は日本の本州位の広さがあり、様々なワイン産地が点在しています。

中でもステレンボッシュには200以上のワイナリーがあり、南アフリカ最大のワインの銘醸地として知られています。

ボルドーブレンドの赤ワインはもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン主体の高品質な赤ワインも生産されています。

その気候はフランスのボルドーによく似ており、ブルゴーニュ程は冷涼ではありません。

ボルドーのように複雑味を帯び、一本芯の通った骨格のしっかりした洗練されたスタイルから、カリフォルニアのような果実味たっぷりのカベルネまで、旧世界(ブルゴーニュ)と新世界(カリフォルニアetc)のよいところを同時に備えた最高のカベルネ・ソーヴィニョンです。

そして嬉しいことに、価格はフランスやカリフォルニアに比べ非常にリーズナブルです。

ここまで凄い南アのカベルネ!
南アフリカ極上カベルネ・ソーヴィニヨン
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ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカのカベルネセット!
ソムリエ麦ちゃんが厳選した極上の赤ワインで
今日はちょっと贅沢気分♪

プレゼント期間 11月24日(木)~11月26日(土)

南アフリカのカベルネ・ソーヴィニヨン
南アフリカワインに感動して下さい!
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クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 14,046 消費税込 ¥ 15,450
会員特別価格 ¥ 13,805 消費税込 ¥ 15,185
[ 140 ポイント進呈 ]
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在庫数 6
ハスケル76 カベルネ・ソーヴィニョン
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ  W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン (Cabernet Sauvignon)
■生産者 ハスケルヴィンヤード
■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵 1日に4回パンピング 糖度が12度になった時点でパンピングは2回に その後オーク樽で熟成
■アルコール度数 13.5%

麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香…
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麦ちゃん評価 4.05点
スターク・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ ステレンボッシュ W.O. ヨンカースフック・ヴァレー (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 85% プティ・ヴェルド10% プティット・シラー 2% マルベック 2% カベルネ・フラン 1% (Cabernet Sauvignon)
■生産者 スターク・コンデ・ワインズ
■熟成・醸造 フレンチオーク20ヶ月熟成(新樽比率35%)
■アルコール度数 14.0%

麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、チョコレート香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、杉の葉をイメージする…
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麦ちゃん評価 4.2点
マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ WOコースタルリジョン (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% (Cabernet Sauvignon)
■生産者 マン・ファミリー・ワインズ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵。225Lと300Lのオーク樽で100%15ヶ月熟成(新樽使用55%)
■アルコール度数 14.0%

麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、僅かに杉の葉をイメージする…
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麦ちゃん評価 4.0点
ブラハム カベルネ・ソーヴィニョン
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー やや重
■産地 南アフリカ W.O.パール (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン (Cabernet Sauvignon)
■生産者 ドメイン ブラハム
■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵後、フレンチオークで9ヶ月熟成
■アルコール度数 13.5%

麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒・ナツメグなどの…
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麦ちゃん評価 4.2点
ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン100% (Cabernet Sauvignon)
■生産者 ラステンバーグ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵 225Lのフレンチオークに移して、16ヶ月熟成(新樽20%、2年目樽43%、3年目樽37%)熟成ポテンシャル:ヴィンテージ+12年
■アルコール度数 14.0%

麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などの…
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麦ちゃん評価 4.05+点
ロングリッジ カベルネ・ソーヴィニョン
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン (Cabernet Sauvignon)
■生産者 ロングリッジ
■熟成・醸造 ステンレスタンクで天然醗酵後、プレス その後フレンチオークに移して熟成22~24ヶ月
■アルコール度数 13.0%

麦ちゃんテイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じる…
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麦ちゃん評価 4.15点