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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





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当店通常販売価格 ¥ 5,987 消費税込 ¥ 6,585
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サンテロ ブラック ブリュット NV
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア ピエモンテ
■ぶどう品種 グレーラ 50% シャルドネ 30% ピノ・ビアンコ 20%
■生産者 サンテロ
■アルコール度数 11.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。…
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ヴーヴ・デュ・ヴェルネ ロゼ
■タイプ ロゼ 辛口
■産地 フランス
■ぶどう品種 サンソー シラー グルナッシュ テンプラニーリョ
■生産者 クリテール・ブリュット・ド・ブリュット
■醸造・熟成 ステンレス・タンク醗酵
■アルコール度数 11.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
ローズピンクのやや色の淡い輝きのある綺麗な外観。泡立ちはクリーミーですが、持続力は長くありません。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フローラルな香り…
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フロールス カヴァ・ブリュット
■タイプ 白 辛口
■産地 スペイン カタルーニャ州
■ぶどう品種 パレリャーダ34% シャレロ33% マカベオ33%
■生産者 ジョゼップ・マザックス
■アルコール度数 11.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
泡立ちは細やかですが持続力はあまり長くはありません。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります…
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ファウンド・ストーン ブリュットキュヴェ NV
■タイプ 白 辛口
■産地 オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア
■等級 サウス・イースタン・オーストラリア G.I.
■ぶどう品種 シャルドネ 72%  ピノ・グリージョ 22%  他
■生産者 バートン・ヴィンヤーズ
■アルコール度数 11.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
泡立ちは細やかなでクリーミーですが、持続力はあまり長くはありません。メロン、ピーチなどを思わせる優しい果実の香り、白い花のような華やかさ、僅かに燻し香、イースト香…
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バルディビエソ ブリュット NV
■タイプ 白 辛口
■産地 チリ クリコヴァレー
■ぶどう品種 シャルドネ60% ピノ・ノワール30% セミヨン10%
■生産者 バルディビエソ
■醸造・熟成 シャルマ方式
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃんテイスティングコメント
泡立ちは強くはありませんが、クリーミーです。白桃、洋ナシ、シトロン系の果実などを思わせる優しい果実香、白い花の香り、シロップや水飴香、僅かに石灰質を感じる…
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ボルリード ブリュット
■タイプ 白 辛口
■産地 ポルトガル
■ぶどう品種 マルヴァージア・レイ34% ラボ・デ・オヴェーリャ33% セルシアル33%
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃんテイスティングコメント
比較的クリーミーな泡立ちで、グラスの底から立ち上る泡も細やか。メロン、洋梨、りんごなどを思わせる果実香、僅かに白い花、イースト香、ミネラル感などを…
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