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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)



バルディビエソ ブリュット NV
お買い得なチリのスパークリングワイン

■バルディビエソ ブリュット NV NV     
■バルディビエソ ブリュット NV ハーフ

チリ泡にビックリ!

チリはスパークリングワインもコスパ抜群!
チリ国内シェア65%を占めるスパークリングワインメーカー
南米で最も古いスパークリングワインメーカー



ビーニャ・バルディビエソ

所在地:ロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)
1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に
泡を生産した家族経営の醸造所。
ワインの他にも国内シェア75%を誇るスピリッツ・メーカーを
グループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在です。
自社畑は高品質ワインの産地として注目を集める
ロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)に位置。
1929年にはスペインの品評会で金賞を受賞、
その後も国際的な品評会で数々の高い評価を獲得しています。
現在では国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまで拡大、
チリでも数少ない本格的な瓶内二次醗酵方式で泡造りを行う生産者です。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、
スパークリング・ワインの枠にとどまりません。
チリのワイン史上例のない高評価をボルドーの品評会で獲得、
数多くの金賞を受賞し、今日ではスティル・ワインの生産者としても
高品質ワインの造り手としての地位を築いてきました。
「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘り、自社畑以外にも自社が
提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した
報酬制度を導入、原料ブドウの高い品質を維持しています。
また、最新の醸造設備を整えることによって、手をかけて育まれた
高品質なブドウのキャラクターを最大限に生かし、ワイン造りを行っています。


★『WAWWJ』とは

(『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。)
世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度
ランキング形式で案内。
同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。



口当たりスムーズで爽やか!心地良い癒し系の味わい!
ハイコストパフォーマンスなチリのスパークリングワイン
チリワイン|バルディビエソ ブリュット NV
スパークリングワイン 辛口

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 903 消費税込 ¥ 993
[ 9 ポイント進呈 ]
在庫数 5

2012年5月入荷分よりピノ・ノワールがブレンドされています!

より旨味の要素が強調された印象です。


■タイプ      スパークリングワイン 白 辛口  (Sparkring Wine)
■産地      チリ クリコヴァレー (Chile)  
■ぶどう品種   シャルドネ60% ピノ・ノワール30% セミヨン10%
■製法      シャルマ方式
■生産者     バルディビエソ
■アルコール度数   12.0%   



麦ちゃんテイスティングコメント(2012年5月15日試飲)
泡立ちは強くはありませんが、クリーミーです。白桃、洋ナシ、シトロン系の果実
などを思わせる優しい果実香、白い花の香り、シロップや水飴香、僅かに石灰質
を感じるミネラルなどを感じます。口当たりスムーズで、優しい果実の旨味が広が
ります。やや残糖分を感じるような旨味です。適度な酸があり爽やかな印象で、
バランス良く心地良い癒し系の味わいと言えます。余韻は中庸で、後味に優しい
果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。爽やかでここち良く、刺激的要素の
ない優しい果実の旨味が広がる癒し系のスパークリングワインです。


麦ちゃん評価 3.75+点