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ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)





【送料無料】ファルネーゼ 6本セット
ファルネーゼ
当店人気NO,1のファルネーゼの赤を堪能できるセットです!


ファルネーゼ FARNESE

ファルネーゼは、1994年に設立されました。創立者のカミッロ氏はイギリで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと 考えていたのです。ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。

現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけで はありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証される ため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。

ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで 減らしています。

ファルネーゼのシンボルの醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張したもので、威厳ある社風を現在に伝えています。
現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きな グループへ変貌し、発展を続けています。

ファルネーゼのネーミング
1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は1、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心 血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「 ファルネーゼ」の名を冠したのです。


商品画像

3年連続イタリア最優秀生産者ファルネーゼのスタンダードアイテム
【会員特別価格商品】
ファルネーゼ 6本セット
赤ワイン4本 白ワイン2本【送料無料】【ワインセット】

クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
当店通常販売価格 ¥ 6,832 消費税込 ¥ 7,515
会員特別価格 ¥ 6,682 消費税込 ¥ 7,350
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ファンティーニ シャルドネ テッレ・ディ・キエティ
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア アブルッオ州 (Italy)
■ぶどう品種 シャルドネ
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃんテイスティングコメント
洋ナシ、メロン、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで綺麗な果実味が、雑味なく、心地良く広がる印象で す。膨らみある味わいで、比較的強く、はっきりした酸と程よいミネラルを感じ、爽やかですが、しっかりとした骨格を備えています。余韻はやや長く、後味に苦味と収斂性が現れます 。比較的強くハッキリした酸を感じ、フレッシュで綺麗な酸が心地良く広がり、爽やかですが、しっかりとした骨格も備えた、良質なアンウッドのシャルドネと言えます。

麦ちゃん評3.8点
ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy)
■ぶどう品種 トレッビアーノ
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃんテイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルなイメージ、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の名にフレッシュで優しい果実味が広がり ます。併せて僅かですが、フローラルな風味を意識します。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを備え、爽やかで透明感のある味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性 が残ります。フレッシュで、僅かにフローラルな風味を伴った豊かな果実味と比較的強く綺麗な酸が広がる、爽やかで透明感のある心地良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85点
ロッソ レアーレ
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 イタリア アブルッツオ州
■等級 等級IGT
■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ
■アルコール度数 12.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく凝縮したフレッシュな果実味が 豊かに広がります。比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じメリハリがある味わいです。タンニンは程よいものがありやや収縮感はありますが荒らしいところはありません。余韻は中庸 で、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残る印象です。程よい濃縮感のあるノヴェッロのようなフレッシュ感ある果実味が豊かに素直に広がりますが、程良いタンニンを感 じ、力強さも備えたミディアムボディーですが骨格のしっかりしたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85点
ファンティーニ サンジョヴェーゼ
テッレ・ディ・キエティ
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy)
■等級 IGT
■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ
■アルコール度数 12%
麦ちゃんテイスティングコメント
干しプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、コンポート、カラメル香、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に程よく濃縮した濃い 果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、ミネラル感に富み骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。余韻は やや長く、果樹の旨みと共に収縮するタンニンと苦味の要素などが現れます。程よく凝縮した濃い果実味が広がり、比較的強いタンニンと豊かな酸とミネラルを備え、骨格のしっかりし た飲み応えある味わいですが、バランスよくまとまったヴィンテージと言えます。

麦ちゃん評価 3.8~3.85点
ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 イタリア アブルッツオ州  等級DOC (Italy)
■ぶどう品種 モンテプルチアーノ
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃんテイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、胡椒などのスパイス香、埃っぽい要素などが香ります。口の中にジャミーでフレッシュ で優しい果実の旨味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを備え、しっかりした骨格を感じます。適度なタンニンがあり、僅かに収縮感を意識しますが、あくま でもシルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で、果実の旨味が後味に心地よく残ります。ジャミーでチャーミングな果実味が素直に広がり、フレッシュで心地よくしかも適度な骨格を 備えた、旨味豊かでバランス良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85点
ファンティーニ プリミティーヴォ
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 イタリア プーリア州
■等級 IGT (Italy)
■ぶどう品種 プリミティーヴォ
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃんテイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、ミルキーな風味、フローラルな風味、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃 縮感のあるジャミーでやや残糖を意識する旨味たっぷりな果実味が広がります。程よい酸を感じ、旨味豊かですがメリハリある味わいです。程よいタンニンを備え、やや収斂性は感じる ものの、柔らかく心地良い味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が残ります。やや残糖を意識する、たっぷりな果実味が素直に広がり、程よい骨格とタンニン を備え、力強い印象も受けるバランス良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8+点