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ドイツ著名生産者『カール・エルベス』
やや甘口白ワイン2本セット
送料無料
ユルツィガー ヴュルツガルテン Q.b.A
ユルツィガー ヴュルツガルテン Q.b.A ファインヘルプ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

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断崖絶壁の世界でも最も困難な畑から造りだされる
芸術的リースリングのユルツィガー・ヴュルツガルテン
クーベーアーは爽やかで優しい甘味を感じます!


カール・エルベス Karl Erbes

1967年、カール エルベス(1938年生)によって設立されたワイングートです。カール エルベスは、30年余り有名なクリストフェル ベレス家のケラーマイスターをしていました。現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン(1970年生)が主となって働いています。

所有する葡萄畑はユルツィガー ヴュルツガルテンとエルデナー トレプヒェン(0.3ha)で、この10年程で段々と買い足し、全部で約4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80%がスレート(灰色と青)、20%が赤い岩です。

葡萄は、接木をしていない100%リースリングで、70~80年樹齢を最高に多くが古木となっています。肥料は土壌の検査に基づき、毎年違った成分を補充しています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。シュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から★★★ ゴールド カプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。

ドイツ著名生産者『カール・エルベス』
やや甘口白ワイン2本セット
送料無料 白ワインセット

当店通常販売価格 ¥ 4,030 税込
会員特別価格 ¥ 3,980 税込
  • ドイツワイン
  • 白ワイン甘口
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ユルツィガー ヴュルツガルテン Q.b.A
■タイプ 白 やや甘口
■産地 ドイツ モーゼル・ザール ルーヴァー (Germany)
■ぶどう品種 リースリング
■生産者 カール・エルベス
■アルコール度数 9.5%

輸入元コメント
香り優しく、甘さと酸の調和がとれており、非常に心地よい味わいで、生産者のワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインです。クーベーアーの品質としてはずば抜けています。

ユルツィガー ヴュルツガルテン Q.b.A ファインヘルプ
■タイプ 白 やや甘口
■産地 ドイツ モーゼル・ザール ルーヴァー  (Germany)
■ぶどう品種 リースリング
■生産者 カール・エルベス
■熟成・醸造 2,000Lのステンレスタンクを使い、平均12度で醗酵
■アルコール度数 12.0%

輸入元コメント
食事に合わせやすく、ほのかな果実味も楽しめます。すっきり爽やかなエルベス・Q.b.Aという印象のワインです。これまで「ドイツワインは甘すぎて・・・」と敬遠されていた方に是非お試しいただきたいワインです。