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南アフリカ酸化防止剤無添加
ランニングダック赤白ワイン 2本セット
送料無料
ランニングダック・カベルネ・ソーヴィニョン
ランニングダック・シャルドネ

安くても激旨オーガニック&酸化防止剤無添加!
だからといって品質に妥協しない!
ランニングダック赤白ワイン2本セット

※ギフト包装のご希望がない場合は通常包装となります。

生産者情報

ステラー・ワイナリー Stellar Organics Wines

そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているワイナリー、ステラー・ワイナリー。
同社は、ケープタウンから北へ約300km、オリファンツリヴァー地区のナマクワランドにあります。
ナマクワランドというのは、世界でも最も花の種類が多い地区として有名なエリアで、8-9月の(現地の気候で)春先には、世界中を探しても、きっとこの地より花の美しい場所はないだろうと思われるほどです。

ステラー・ワイナリーは、このナマクワランドでオーガニックワインを生産しています。
現在は、53人のスタッフが働いていますが、彼らもステラー・ワイナリーの株主であり、ワイン販売の利益が直接労働者にも届くようになっているのです。

ステラー・ワイナリーの畑を訪問すると、アヒル達(上の写真中)が迎えてくれます。
この畑には2000羽くらいのアヒルがいるそうだが、彼らは30-50羽くらいの集団を作って、「ガァーガァー」と何やら話をしながら、畑の中をアチコチ動き回っているのです。たまに水場があると、嬉しそうに水浴びをしたりしています。
彼らは、この畑の番人みたいなもので、様々な虫を食べてくれます。

また彼らの糞(フン)は、そのまま土の栄養になるのです。
土を掘ると、そこには沢山の虫達がいます。昔よく捕まえて遊んだダンゴ虫(まる虫)や無数の微生物がいることで、 土に栄養を与えてくれるのです。

フェアフォーライフとは?

公平な取引と労働者達に適正な利益がもたらされるように、フェアフォーライフの認定を受けています。

【フェアフォーライフのロゴマーク】

【EUが制定したオーガニックファーミングのロゴマーク】

EUの各国で認証されたオーガニック食品に共通のロゴです。



ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南ア酸化防止剤無添加 ランニングダック赤白ワイン2本セット
送料無料 

当店通常販売価格 ¥ 3,550 税込
会員特別価格 ¥ 3,510 税込
  • 南アフリカ
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 32 ポイント進呈 ]
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在庫数 2
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(沖縄・離島への配送は送料別となっております)
ステラー・ランニングダック シャルドネ
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ100% (Chardonnay)
■生産者 ステラー・ワイナリー
■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵、熟成 ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる
■アルコール度数 12.0%

麦ちゃんテイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した黄桃をイメージする果実味とハチミツの旨味が豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますがメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長くよく熟した果実の旨味が後味に残ります。よく熟した黄桃をイメージする果実味とハチミツの旨味が特徴的、膨らみある味わいで、旨味豊かに膨らむお買い得なシャルドネと言えます。

ステラー・ランニングダック カベルネ・ソーヴィニョン
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー やや重
■産地 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン (Cabernet Sauvignon)
■生産者 ステラー・ワイナリー
■熟成・醸造 ステンレスタンクで発酵 窒素ガスを入れ酸化を防いでいる
■アルコール度数 13.5%

麦ちゃんテイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、杉の葉をイメージする青味の要素、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程良い濃縮感あるフレッシュでジャミーな果実味が心地良いグリーンテイストとスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く果実の旨味が後味に心地良く残ります。濃縮感あるフレッシュでジャミーな果実味が特徴的、スパイスの風味とグリーンテイストが心地よく溶け込み、ミディアムボディで、旨味豊かな果実味が素直に膨らむ1本です。