シャトー・デ・ゼサール・ブラン キュヴェ・プレスティージュ 2023（2026年2月14日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
販売予定価格 2,450円税込
テイスティングコメント
黄桃、グレープフルーツなどをイメージする果実香、カラメル香、ハチミツ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、ハチミツ香、オイリーな風味などが香ります。口の中に黄桃やグレープフルーツをイメージする旨味の要素が濃い果実味が樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に心地良い樽の風味が後味に残ります。
黄桃をイメージするよく熟した果実味に溶け込む心地良い樽熟成の風味とハチミツの旨味、豊かな酸とミネラルに富み、膨らみがあり、余韻の長いしっかりした骨格を備えたボルドーの高級ワインを彷彿する1本です。
合わせたい料理
真鯛のムニエル、鶏肉のクリーム煮込み、白身魚のフライタルタルソース、カニクリームコロック
