ルイテット ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025（2025年11月20日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ブルゴーニュ
麦ちゃん評価 3.95+点
販売予定価格 3,120円税込
テイスティングコメント
紫の色調が強めの赤紫色の綺麗な外観、チェリー、プラムなどを思わせる果実香、バナナ香、キャンディー香、すみれの花などが香ります。口の中にチェリーをイメージするフレッシュでピュアな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸を感じ、透明感がありメリハリある味わいです。タンニンはやや収斂性ありますが、柔らかい印象です。余韻は中庸で優しい果実味が後味に残ります。
チェリーをイメージするフレッシュでピュアな果実味、すみれの花やバナナ香などの華やかさ、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、透明感があり、ややタンニンの収斂性を意識するこれぞボジョレー・ヌーヴォーという1本です。
合わせたい料理
白身魚のフライ、ポークのピカタ、カニ玉あんかけ、海老のフリッター
