ソムリエ麦ちゃんテイスティングノート

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  • 2017.11.17

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ボッシェンダル ラノイ カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2015

11月13日(月) 試飲ワイン ボッシェンダル ラノイ カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、カカオの風味、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に樽 […]

  • 2017.11.15

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロージアン・ヴィンヤーズ シャルドネ ヴィンヤーズ・セレクション 2016

11月12日(日) 試飲ワイン ロージアン・ヴィンヤーズ シャルドネ ヴィンヤーズ・セレクション 2016 麦ちゃん評価 4.15点 エルギンらしい綺麗なシャルドネです。 販売予定価格 2,885円税込 テイスティングコメント黄桃、リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、木質香、ブリオッシュ香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに広が […]

  • 2017.11.15

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ラ・アタラヤ デルカミーノ 2015 ボデガス・アタラヤ

11月11日(土)試飲ワイン ラ・アタラヤ デルカミーノ 2015 ボデガス・アタラヤ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15点 テイスティングコメントブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、木質香、燻し香、シナモン・ナツメグ、僅かに月桂樹などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にスパイシーな風味と樽熟成から由来する […]

  • 2017.11.15

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】フェリーノ・シャルドネ 2015 & サルヴェヘ シラー・ルーサンヌ ヴァレー・カサブランカ 2015

11月10日(金) 試飲ワイン フェリーノ・シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュですがよく熟した果実味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は心地よく、アルコー […]

  • 2017.11.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ランゼラック ピノタージュ 2015

11月9日(木)  ランゼラック ピノタージュ 2015 麦ちゃん評価 4.15+点 販売予定価格 3,260円税込 テイスティングコメントブルーベリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、カカオの風味、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感の強い果実味が、樽熟成から由来する複雑味を適度に伴い広がります。比較的豊かな […]

  • 2017.11.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】カノンコップ・ポールサウアー 2014 & ウォーターフォード エステート カベルネ・ソーヴィニョン 2014

11月8日(水) 試飲ワイン カノンコップ・ポールサウアー 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリー、イチジクなどを思わせる果実香、ココナツミルク、チョコレート、ヴァニラ香、木質香、ブリオッシュ、カシューナッツ、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、杉の葉をイメージする青味の要素、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージなどが複雑 […]

  • 2017.11.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マルケス・カーサ・コンチャ シャルドネ 2016 & フェアヴァレー・ピノタージュ 2016

11月7日(火) 試飲ワイン マルケス・カーサ・コンチャ シャルドネ 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメント黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が広がります。樽熟成から由来する風味を優しく感じ、比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、しっ […]

  • 2017.11.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クロ・リュネル 2002

11月6日(月) 試飲ワイン クロ・リュネル 2002 熟成により飲み頃に入ったボルドーワインです。 麦ちゃん評価 4.35点 販売予定価格 4,950円税込 お買い得飲み頃ワインです♪ テイスティングコメントカシス、干しプラム、イチジクなどを思わせる果実香、カカオの風味、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、胡椒などのスパイス香、大地のイメージ、腐葉土、マッシュルーム香、鉱物を感じる […]

  • 2017.11.09

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】レストレス・リヴァー シャルドネ 2014 & レストレス・リヴァー カベルネ・ソーヴィニョン 2013

11月5日(日) 試飲ワイン レストレス・リヴァー シャルドネ 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.35+~4.4点 テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃、ネクタリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、海を感じるヨード香、潮の風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中にやや強 […]

  • 2017.11.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クラインザルゼ セラーセレクション サンソー 2016 & シャトー・ド・ポール・マス キュヴェ・セクレット 2009

11月4日(土) 試飲ワイン クラインザルゼ セラーセレクション サンソー 2016 クラインザルゼのスタンダードクラスに新アイテム登場です。 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメントプラム、ブルーベリー、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、黒糖、僅かにミルキーな風味、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口当たりは非常にスムーズで、程よい濃縮感のある果実味が心地よく […]

  • 2017.11.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マシュー・クローヌ アレキサンドラ MCC 2010 & クラインザルゼ セラーセレクション ピノタージュ 2016 & クラインザルゼ セラーセレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2016

11月2日(木)  試飲ワイン マシュー・クローヌ アレキサンドラ MCC 2010 クローヌのプレミアムなスパークリングワインです。 麦ちゃん評価 4.35点 感動的ワインとして評価しました。 販売予定価格 5,150円税込 テイスティングコメント泡立ちは細やかでクリーミー、グラスの底から立ち上る泡は持続力があります。よく熟したリンゴ、煮リンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カ […]

  • 2017.11.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ  コッリーネ・テラマーネ 2011

11月2日(木) 試飲ワイン ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 テイスティングコメントプラムのジャム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が広がり […]

  • 2017.11.02

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン 2015 マン・ファミリー・ワインズ

11月1日(水) 試飲ワイン マン・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニョン 2015 マン・ファミリー・ワインズ  ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.95点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、カカオの風味、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味 […]

  • 2017.11.01

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2017 & グレネリー・エステート・リザーヴ 2010

10月31日(火) 試飲ワイン ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2017 遅れて入荷したノヴェッロの試飲です。 麦ちゃん評価 3.95点 11月1日より出荷可能です。 テイスティングコメントブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、バラの花をイメージするフローラルで華やかな香り、キャンディー、シロップ、僅かにバナナ香などが香ります。口の中に残糖を意識する程旨味たっぷりな濃縮した […]

  • 2017.10.31

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コッパー・ポット ピノ・ノワール 2016 & シャトー・モンテュス ルージュ 2012

10月30日(月) 試飲ワイン コッパー・ポット ピノ・ノワール 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15+点 テイスティングコメントフランボワーズ、さくらんぼなどを思わせる優しい果実香が主体です。スミレの花、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが加わります。口当たりスムーズでチャーミングで優しい果実の旨味が素直に広がります。膨らみがありふくよ […]

  • 2017.10.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クリスタルム ピーター・マックス 2016 & クリスタルム ボナ・ファイド 2016

10月29日(日) 試飲ワイン クリスタルム ピーター・マックス 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメントフランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、カカオの風味、ナッティーな風味、僅かに動物臭、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感があるチャーミングな果実味が素直に広がる印象です。アルコールをやや […]

  • 2017.10.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】コンティ・ゼッカ ノヴェッロ 2017 & グレヴェペーザ ノヴェッロ 2017 & ファルネーゼ ノヴェッロ 2017

10月30日(月) 試飲ワイン ノヴェッロの解禁日です。 深夜の試飲です。 ヴェレノージのノヴェッロは例年のように遅れて到着ですので、試飲は到着後となります。 ヴェレノージ以外の3アイテムを試飲しました。 コンティ・ゼッカ ノヴェッロ 2017 麦ちゃん評価 3.9点 高得点で評価しました。 テイスティングコメントチェーリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、スミレの花を意識するフローラ […]

  • 2017.10.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ダービース・シャルドネ 2009 & バラオンダ・カロ 2014 & クリスタルム キュヴェ・シネマ 2016

10月28日(土) 試飲ワイン ダービース・シャルドネ 2009 麦ちゃん評価 4.5+点 至高のワインとして評価しました! 販売予定価格 7,350円税込 テイスティングコメント完熟した黄桃、リンゴのパイ、カリン、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、木質香、古びた樽のイメージ、ナッティーな風味、発酵食品香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラル、僅かにシェリーをイメージする風 […]

  • 2017.10.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クリスタルム マバレル 2016 & アーニー・エルス カベルネ・ソーヴィニョン 2014

10月27日(金) 試飲ワイン クリスタルム マバレル 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.3点 テイスティングコメントフランボワーズ、さくらんぼ、イチジクなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなチャーミングで綺麗な果実味がスムーズに広がります。アルコー […]

  • 2017.10.27

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シークレット・セラーズ シャルドネ 2014 & シークレット・セラーズ ピノ・ノワール 2014

10月26日(木) 試飲ワイン  シークレット・セラーズ シャルドネ 2014 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,650円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、オイリーな風味、僅かに木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した印象の旨味豊かな果実味が広がります。樽熟成から由来する風味は優しく心地良く溶け込みます。膨らみがある味 […]

  • 2017.10.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ウガバ 2014 アンウィルカ・ヴィンヤード

10月25日(水) 試飲ワイン ウガバ 2014 アンウィルカ・ヴィンヤード ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1+点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、燻し香、チョコレート、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が意外にスムーズに広がります。アルコールを強めに感じボリューム […]

  • 2017.10.26

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ダービス ピノ・ノワール 2008

10月24日(火) 試飲ワイン ダービス ピノ・ノワール 2008 麦ちゃん評価 4.35+点 感動的ピノ・ノワールです♪ 販売予定価格 7,750円税込 テイスティングコメントフランボワーズ、チェリー、イチジクなどを思わせる果実香が豊かに香ります。スミレの花、ミルキーな風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、僅かに動物的ニュアンス、胡椒などのスパイス香などが加わります。口の中に香りか […]

  • 2017.10.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ソミュール・ラルディル 2014 ドメーヌ デ ギュイヨン & バルディビエソ シングルヴィンヤード  サクラダ・ファミリア カベルネ・フラン レゼルバ 2013

10月23日(火) 試飲ワイン ソミュール・ラルディル 2014 ドメーヌ デ ギュイヨン ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメントアンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラル、海を感じる潮のイメージなどが香ります。口の中に樽熟成から由来する風味をほのかに伴ったよく熟した印象の果実の旨味が豊かに広がりま […]

  • 2017.10.23

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ローレンスフォード リミテッド・リリース シャルドネ 2015 & クローズ・エルミタージュ 2015 ドメーヌ・マキシム・ショメル

10月22日(日) 試飲ワイン ローレンスフォード リミテッド・リリース シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.25点 テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、トースト香、ブリオッシュ香、木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味と、強め […]

  • 2017.10.22

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロエロ・アルネイス・ヴィーニャ・ボディオ 2010 ニコレッロ

10月21日(土) 試飲ワイン ロエロ・アルネイス・ヴィーニャ・ボディオ 2010 ニコレッロ 麦ちゃん評価 4.15点 販売予定価格 2,695円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、海を感じる潮のイメージやヨード香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味豊かな果実味が広がります。比較的豊かでや […]

  • 2017.10.21

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ストラダム シャルドネ 2016

10月20日(金) 試飲ワイン ストラダム シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.05点 販売予定価格 1,960円税込 お買い得なシャルドネです。 テイスティングコメント黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで旨味豊かな果実味が豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、キリっとした辛¥口で、 […]

  • 2017.10.21

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シェリー コロシア フィノ

10月19日(木) 試飲ワイン シェリー コロシア フィノ  麦ちゃん評価 3.9点 お買い得なシェリー酒です。 販売予定価格 1,860円税込 テイスティングコメントカリン、アンズのジャムなどを思わせる果実香、梅酒をイメージする香り、ウイスキーを意識するアルコール臭、カラメル香、海を感じるヨード香、燻し香などが複雑に香ります。口の中にやや酸化した風味を伴った旨味豊かな果実味が広がります。アルコー […]

  • 2017.10.20

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】スターク・コンデ シラー 2015

10月18日(水) 試飲ワイン スターク・コンデ シラー 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15+点 当店割り当て限定48本のみの希少ワインです。 テイスティングコメントブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、燻し香、木質香、ナッティーな風味、ナツメグ胡椒などのスパイス香、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに広がり […]

  • 2017.10.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ジェイ・シュラム シュラムスバーグ 2008

10月17日(火) 試飲ワイン ジェイ・シュラム シュラムスバーグ 2008 ヴィンテージの変更による試飲です。 高額ワインですので滅多に試飲出来ませんが、ちょうど麦ちゃん自身の誕生日だったので思いきって試飲してみました。 麦ちゃん評価 4.55点 至高のワインとして評価しました!! やはり素晴らしい♪ テイスティングコメント泡立ちはきめ細やかで液体の中に溶け込んだ印象でグラスの底から立ち上る泡に […]

  • 2017.10.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2014

10月16日(月) 試飲ワイン ハーテンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2014 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.15 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カカオの風味、チョコレート、ナッティーな風味、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に複雑味を伴った凝縮した旨味の要素が濃い果実 […]

  • 2017.10.18

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サイン・ホワイト 2015 & ジョーダン ザ・プロスペクター シラー 2015

10月15日(日) 試飲ワイン サイン・ホワイト 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.25点 テイスティングコメント黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがありふくよかで、比較的強くやや塩味を帯びたハッキ […]

  • 2017.10.15

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ボーモン・デ・クレーエール フルール・ブランシェ ブラン・ド・ブラン 2008

10月14日(土) 試飲ワイン ボーモン・デ・クレーエール フルール・ブランシェ ブラン・ド・ブラン 2008 麦ちゃん評価 4.35点 販売予定価格 6,550円税込 テイスティングコメント泡立ちはクリーミーできめ細やかで持続力があります。熟したリンゴ、煮リンゴ、リンゴパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、イースト香、海をイメージする潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香り […]

  • 2017.10.15

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ストラタム ピノ・グリ 2016 シャーウッド・エステート & ヴァンジル コーヒー・ピノタージュ 2013

10月13日(金) 試飲ワイン ストラタム ピノ・グリ 2016 シャーウッド・エステート  ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.0点 テイスティングコメントアンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、白い花を意識するフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した果実の旨味とハチミツを思わせる旨味が豊かに広がります […]

  • 2017.10.13

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】デイビット&ナディア アリスタルゴス 2015

10月12日(木) 試飲ワイン デイビット&ナディア アリスタルゴス 2015 麦ちゃん評価 4.25点 販売予定価格 4,465円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、白い花を意識するフローラルな香り、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したナチュラルな旨味を感じる果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。膨らみある […]

  • 2017.10.12

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】レイク・ブリーズ リザーヴ・シャルドネ 2016 ラングホーンクリーク

10月11日(水) 試飲ワイン レイク・ブリーズ リザーヴ・シャルドネ 2016 ラングホーンクリーク 麦ちゃん評価 4.2点 販売予定価格 2,750円税込 テイスティングコメント黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味を伴ったよく熟した優しい印象の果実味が広がり […]

  • 2017.10.11

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ムスタニー・シラーズ 2014 サイド・ウッド

10月10日(火) 試飲ワイン ムスタニー・シラーズ 2014 サイド・ウッド 麦ちゃん評価 4.05点 サイド・ウッドのアイテムは全体的にお勧めです。 販売予定価格 2,250円税込 テイスティングコメントブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、強めに感じるシナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にスパイシーな風味を伴った程よい […]

  • 2017.10.10

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サイド・ウッド ピノ・グリ 2015 & ピノ・ノワール ザ・リトル・ヴィリジャ 2014 サイド・ウッド

10月9日(月) 試飲ワイン サイド・ウッド ピノ・グリ 2015 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメント黄桃、アンズなどを思わせる果実香、燻し香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラル、僅かに潮をイメージする風味などが香ります。口の中にフレッシュで膨らみのある果実味が豊かに広がります。厚みある味わいで比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨格の […]

  • 2017.10.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】マン ファミリー・ワインズ ピノタージュ 2015

10月4日(水) 試飲ワイン マン ファミリー・ワインズ ピノタージュ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.85点 テイスティングコメントプラム、アメリカンチェリーのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。比較的豊かな酸と […]

  • 2017.10.05

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】エコ・バランス ピノ・ノワール 2016 & サイウッド ピノ・ノワール 2015

10月3日(火) 試飲ワイン エコ・バランス ピノ・ノワール 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 このヴィンテージより完全に有機栽培に移行しました。 麦ちゃん評価 3.85+ この価格帯のピノ・ノワールとしては傑出しています。 テイスティングコメントフランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香が主体です。すみれの花、カラメル香、僅かにナッティーな風味などが加わります。口の中にチ […]

  • 2017.10.03

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】クライン・ザルゼ ヴィンヤード・セレクション シャルドネ 2016 

10月2日(月) 試飲ワイン クライン・ザルゼ ヴィンヤード・セレクション シャルドネ 2016  ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.1点 素晴らしい評価です。 テイスティングコメントリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、石灰質を感じるミネラル、僅かに潮のイメージなどが香ります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味を伴った […]

  • 2017.10.02

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】トフ シングルヴィンヤード リースリング 2016 & ザ・ウルフ・トラップ・レッド 2016

10月1日(日) 試飲ワイン トフ シングルヴィンヤード リースリング 2016 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花を意識するフローラルな香り、シロップ、水飴、強めに感じるオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくるイメージです。比 […]

  • 2017.10.02

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ロバートソン・コンスティテューション・シャルドネ 2015 & グレネリー・グラスコレクション カベルネ・フラン 2016

9月30日(土) 試飲ワイン ロバートソン・コンスティテューション・シャルドネ 2015 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.2点 テイスティングコメント熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。やや強めに樽熟成から由来する風味を伴った旨味の要素が濃い果実味が口中に豊かに広が […]

  • 2017.09.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャトー・メイネイ 2002 フロンサック

9月29日(金) 試飲ワイン シャトー・メイネイ 2002 フロンサック 熟成が進んで飲み頃を迎えた右岸ボルドーです。 麦ちゃん評価 4.0点 1,960円税込ですからお買い得です♪ まさに掘り出し物!! テイスティングコメントカシス、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香、僅かに腐葉土、大地のイメージ、鉱物を […]

  • 2017.09.30

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】シャトー・ラ・ファヴィエール 2011

9月28日(木) 試飲ワイン  シャトー・ラ・ファヴィエール 2011 ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 4.05点 テイスティングコメントカシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、チョコレート、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような複雑味を伴った程よい濃縮感の […]

  • 2017.09.29

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ウィマーラ ピノ・グリ 2016 ローガン・ワインズ

9月27日(水) 試飲ワイン ウィマーラ ピノ・グリ 2016 ローガン・ワインズ オレンジワインです? 赤ワインを醸造するように白ブドウを使って醸造します。 最近流行りのオレンジワインですがこれ程リーズナブルなものは初めてです♪ 麦ちゃん評価 3.9+点 1,680円税込 テイスティングコメントロゼワインに近い色調で、淡いオレンジ色の綺麗な外観をしています。ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、シ […]

  • 2017.09.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】セイン 2014 ボデガ・ヴィネッセンス

9月26日(火) 試飲ワイン セイン 2014 ボデガ・ヴィネッセンス 麦ちゃん評価 4.0点 販売予定価格 1,860円税込 テイスティングコメントプラムのジャム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香が主体です。カラメル香、黒糖、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香などが加わります。口の中に完熟したジャミーな果実の旨味がたっぷりと広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、程よい酸と […]

  • 2017.09.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】サイド・ウッド シャルドネ 2016

9月25(月) 試飲ワイン サイド・ウッド シャルドネ 2016 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 2,350円税込 テイスティングコメントリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、ナッティーな風味、カラメル香、強めに感じる燻した風味、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽熟成から由来する風味を伴ったフレッシュな果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸と強いミネラル […]

  • 2017.09.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ドン・カミッロ 2016 ファルネーゼ

9月24日(日) 試飲ワイン ドン・カミッロ 2016 ファルネーゼ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントアメリカンチェリーのジャム、ブルベリー、プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、燻し香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。口当たりスムーズで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ […]

  • 2017.09.28

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】 リンゲン 2014 マン・ファミリー・ワインズ

9月23日(土) 試飲ワイン リンゲン 2014 マン・ファミリー・ワインズ ヴィンテージの変更による試飲です。 麦ちゃん評価 3.9点 テイスティングコメントブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラ […]

  • 2017.09.24

【ソムリエ麦ちゃんテイスティングコメント】ショレイ・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015  ドメーヌ・マーシャル・ド・グリモン

9月22日(金) 試飲ワイン ショレイ・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 ドメーヌ・マーシャル・ド・グリモン 麦ちゃん評価 4.1点 販売予定価格 3,250円税込 テイスティングコメントアメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、木質香、燻し香、僅かに発酵食品香などが香ります。適度に濃縮感のある未だフレッシュな印象の果実味が口当たりスムーズ […]

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