3月24日（火） 試飲ワイン
シルヴァーナ クラシック 2013 ケスター ヴォルフ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85+点
安定感抜群です♪
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、コンポート、石灰質を感じるミネラル、
僅かにハーブ・青草のイメージなどを感じます。口の中にフレッシュでクリーン
な印象の優しい果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸を備え、爽やかですが、
ミネラルに富み、メリハリある味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、
酸とミネラルから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。フレシュでクリーンな
印象の優しい果実の旨味が豊かに広がるイメージの、爽やかですが、ミネラル感に
富み、骨格のしっかりした高品質なドイツの辛口白ワインです。
