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ラスカリオン・パンディキュレーション ラスカリオン・ワインズ　Rascallion Wines

ラスカリオン・パンディキュレーション

在庫限りで終了！

終売のため
訳ありワイン特価セール

当店通常価格　2,125円税込のところ
特別価格　1,780円税込

南アフリカワインは単一品種よりブレンドタイプに価値がある！
信念に基づき西ケープ州各地のブドウを厳選！
そのブレンドから生まれるコスパ抜群のシリーズ
「パンディキュレーション」とは、「心地良い目覚め」を意味します。

ブルーベリーやプラムをイメージする濃縮感ある果実味
心地良く溶け込むスパイスの風味
比較的豊かなハッキリした酸、メリハリがあります

力強くしっかりした骨格を備えた
バランス良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価

4.0点

ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー 重
■産地 南アフリカ　W.O.ウエスタン・ケープ (South Africa)
■ぶどう品種 シラーズ85％　グルナッシュ・ノワール15％ (Blend)
■生産者 ラスカリオン・ワインズ
■熟成・醸造 軽く破砕し、それぞれの品種で醗酵後、シラーズはフレンチオークに移し、マロラクティック醗酵を経て18ヶ月熟成　グルナッシュは樽使用無しでナチュラルなブドウの味を表現した　最後にブレンド
■アルコール度数 14.0％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント （2021年11月18日試飲）

ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感ある果実味がスパイスの風味を心地よく伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはやや強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共にスパイスの風味、タンニンから由来する苦味の要素が後味に残ります。ブルーベリーやプラムをイメージする濃縮感ある果実味、心地良く溶け込むスパイスの風味、比較的豊かなハッキリした酸、メリハリがあり、力強くしっかりした骨格を備えたバランス良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

豚肉の香草焼き、スパイシーチキン、パスタボロネーゼ、ビーフシチュー

※麦ちゃん評価とは？

【訳ありワイン特価セール】
パンディキュレーション 2020 ラスカリオン
南アフリカワイン 赤ワイン フルボディー

  • 南アフリカ
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.0点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
当店通常販売価格 ¥ 2,125 税込
会員特別価格 ¥ 1,780 税込
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在庫数 53
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生産者情報

ラスカリオン・ワインズ　Rascallion Wines

"This is not Wine, This is RASCALLION"（「これはワインではなく、ラスカリオンです」）。「南アフリカは、単一品種よりブレンド・ワインの方が価値が高い」という考えの下、南アフリカの様々な地区（ステレンボシュ、スワートランド、ピーケニアスクルーフ、ロバートソンなど）のワインを購入してブレンドしているネゴシアン。文字やラベルも特徴的。リーズナブルで高品質のワインを生産。オーナー兼マネージングディレクター ロス・スリートはイギリス王立農業大学でワインMBAを取得。英国・南アフリカでの経験から「高品質なワインを公正な価格で販売することが、消費者との需要に結びつけることができる。」と語ります。

過去のテイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント （2021年4月20日試飲）

プラム、アメリカンチェリーのジャムをイメージする果実香、黒糖、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程良い濃縮感あるプラムを意識する果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く優しい果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残ります。程よい濃縮感あるフレッシュな果実味、スパイスの風味は心地よく溶け込み、綺麗な酸を感じ、膨らみがあり、タンニンはシルキーで柔らかく、洗練さた素晴らしいヴィンテージと言えます。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

チキンのトマト煮込み、ハンバーグステーキ、ミートソーススパゲッティ、鳥のから揚げ

2015年ヴィンテージコメント （2019年12月17日試飲）

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴った濃縮した果実味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが荒々しいところはなくあくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性が心地よく現れます。豊潤で豊かな香りに包まれ、スパイスと心地よい樽熟成から由来する風味を伴い濃縮感ある果実味が豊かに広がり、ボリュームがあり力強いけれどシルキーで柔らかいバランス良いローヌブレンドの1本です。

麦ちゃん評価 4.05点