モンサラ カヴァ ブリュット
バルディネット
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
瓶内二次醗酵で造られたスペイン・ペネデス産の
高品質スパークリングワイン
クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、ピーチやアンズを
イメージする果実味が素直にストレートに広がります。
フレッシュで優しいお買い得なスペインのカヴァです。
バルディネット Bardinet S.A.
ホセ・マリア・バラゲールとリカルド・フィテールがスペイン、ペネデス北西部のトレレス・ド・フォーに設立したワイナリーです。ワイナリーの近郊にある3haの自社畑は、標高250~ 310mの冷涼な場所にあり保水性と透水性のバランスが良い石灰質土壌で、栽培が難しいとされるパレリャーダに適しています。このパレリャーダという品種は主に、カヴァを造るブドウ 品種で花のような香りを持つといわれていますが、その他2種類の葡萄、マカベオとチャレッロは、30haの契約農家から購入しています。