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ブオナミーコ・パティコラーレ
スプマンテ・ブリュット・ロゼ テヌータ・デル・ブオナミーコ Tenuta del Buonamico

ブオナミーコ・パティコラーレ スプマンテ・ブリュット・ロゼ

サンジョヴェーゼとシラーのブレンドで
シャルマ方式のスパークリングワイン!

フレッシュでチャーミングな
甘酸っぱい果実味がスムーズに広がります。

爽やかで心地よい単純に美味しいロゼスパークです。

麦ちゃん評価

3.9点

ワイン情報
■タイプ スパークリングワイン ロゼ 辛口 (Sparkling Wine)
■産地 イタリア トスカーナ (Italy)
■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ50% シラー50%
■生産者 テヌータ・デル・ブオナミーコ
■熟成・醸造 シャルマ方式 約6ヶ月の二次発酵後、本来の香りとフレッシュさを保つためにすぐにろ過 その後、数週間タンクで落ち着かせてから瓶詰めし、瓶内で60日熟成
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
ノン・ヴィンテージコメント (2019年12月4日試飲)

泡立ちはクリーミーで細やかです。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、スミレの花のようなフローラルな香り、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく甘酸っぱいチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しいチャーミングな果実味が後味にも心地よく残ります。フレッシュでチャーミングな甘酸っぱい果実味がスムーズに広がり、爽やかで心地よい単純に美味しいロゼスパークです。

麦ちゃん評価 3.9点

※麦ちゃん評価とは?

イタリアワイン|ブオナミーコ・パティコラーレ スプマンテ・ブリュット・ロゼ
スパークリングワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,680 税込
  • イタリア
  • スパークリングワイン・ロゼ辛口
  • 麦ちゃん評価3.9点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 15 ポイント進呈 ]
在庫数 4
生産者情報

テヌータ・デル・ブオナミーコ Tenuta del Buonamico

ブオナミーコは、トスカーナ北東にあるモンテカルロの生産者で、1960年代はじめにトリノの有名なレストランがモンテカルロのワインを提供するために建てたのが始まりです。所有する100haのうち48haがブドウ栽培に充てられており、フォンタナ家が所有しています。古き良きモンテカルロのエッセンスを大切にしつつ、2008年からはアルベルト・アントニーニ氏のコンサルタントの下、更なる品質向上と市場に合ったスタイルのワインを生み出しています。

1870年頃にモンテカルロの生産者が、更なる品質向上を目指しフランスへ品種と醸造の勉強に行きました。終着地のボルドーから戻る際に、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンをモンテカルロに持ち帰りました。また、ローヌに寄った際にも、ルーサンヌやシラーも手に入れており、ピノ・ブランとピノ・グリはブルゴーニュから持ち帰りました。そうした背景もあり、モンテカルロDOCでは上記の品種と、トレッビアーノ、サンジョヴェーゼが認められており、ブオナミーコではそれぞれの品種を活かした造りをしています。