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モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス
ガルナッチャ・テンプラニーリョ グランデス ビノス イ ビニェードス

ワインアップ画像

巨大協同組合だからこそのコストパフォーマンス!
アラゴン州最大規模を誇るカリニェナのワイナリー
最新のテクノロジーによる高品質ワイン!

ミディアムからフルボディーで程よく濃縮した果実味が
スパイスの風味を伴い素直に広がる印象!

フレッシュで柔らかいヴィンテージです。

麦ちゃん評価

3.85+~3.9点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー やや重
■産地 スペイン アラゴン州 カリニェナ (Spain)
■等級 DOPカリニェナ
■ぶどう品種 ガルナッチャ 70% テンプラニーリョ 30%
■生産者 グランデス ビノス イ ビニェードス
■熟成・醸造 6~10℃で96時間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて26℃を越えないよう温度管理下で醗酵 ワインによりストラクチャーを与える様、毎日液循環を行う
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2022年10月6日試飲)

プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、スミレの花、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、僅かに燻した風味などが香ります。口の中に程良い濃縮感あるプラムやブルーベリーをイメージするフレッシュな果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、ミディアムからフルボディーでバランス良くまとまっています。タンニンは程よいものがあり柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地良く残ります。ミディアムからフルボディーで程よく濃縮した果実味がスパイスの風味を伴い素直に広がる印象のフレッシュで柔らかいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
お料理バナー

ポークソテー、ミートソーススパゲッティ、マグロのカツレツ、焼き餃子

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

スペインワイン|モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス ガルナッチャ・テンプラニーリョ 2021
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,085 税込
会員特別価格 ¥ 1,060 税込
  • スペインワイン
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
  • 麦ちゃん評価3.85+~3.9点
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生産者情報


グランデス ビノス イ ビニェードス GRANDES VINOS Y VINEDOS

グランデス ビノス イ ビニェードスは、1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造り、DOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。

6万平方メートルの敷地には、1~20万Lの容量のステンレスタンクが並び、毎時1万2千本の瓶詰めラインや、2万個の樽を収容できる熟成庫が完備されています。創立当初から一貫して、品質管理、革新、環境保護を戦略として取り組み、葡萄栽培からワイン販売まで総合マネージメントシステムによる運営をしています。彼らが生産する中で最も有名なブランドのひとつが、モナステリオ・デ・リャス・ヴィニャスです。エチケットに描かれているシトー派のサン・ホセ修道院は、中世の一時期ワインが許容されていなかった時代でもワインを造り続けた名高い修道院で、今も尚大切な遺跡として建物跡が残されています。

2019年ヴィンテージコメント (2022年1月6日試飲)

プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感あるよく熟した果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。ミディアムからフルボディーで濃縮感ある優しい果実味が素直に広がり、比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えたお買い得な1本です。

麦ちゃん評価 3.9点
お料理バナー

煮込みハンバーグ、ミートソーススパゲッティ、ポークソテー、焼き餃子

2016年ヴィンテージコメント (2018年5月3日試飲)

プラム、アメリカンチェリーのジャムなど思わせる燻し香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広 がります。程よい酸とミネラルを感じ、タンニンは柔らかくシルキーで、ミディアムボディーで優しく、旨味の要素は素直に広がる印象です。余韻は中庸で、後味にも優しい果実の旨味 が心地よく現れます。ミディアムボディーで柔らかく、旨味豊かな優しい果実味が心地よく膨らみ、複雑味はありませんが単純に美味しい1本です。

麦ちゃん評価 3.85点

※麦ちゃん評価とは?