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モナステリオ・デ・ラス
ビーニャス　クリアンサ グランデス　ビノス　イ　ビニェードス
GRANDES VINOS Y VINEDOS

商品画像アップ

巨大協同組合だからこそのコストパーフォーマンス！
アラゴン州最大規模を誇るカリニェナのワイナリー
最新のテクノロジーによる高品質ワイン！
熟成により複雑味を帯びたお買い得クリアンサ！

プラムをイメージする濃縮感ある果実味とスパイスの風味
僅かに意識する鉱物感、強くハッキリした酸を感じます。

メリハリがあり、しっかりした骨格を感じるヴィンテージです。

麦ちゃん評価

3.85＋～3.9点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 スペイン　アラゴン州　カリニェナ (Spain)
■等級 DOP カリニェナ
■ぶどう品種 ガルナッチャ 40％ テンプラニーリョ 40％ カリニェナ 10％ カベルネ・ソーヴィニヨン 10％
■生産者 グランデス　ビノス　イ　ビニェードス
■熟成・醸造 6℃で96時間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて28℃で8日間醗酵　醗酵後、15～20日間の醸しを行い、ブドウの良さを最大限に引き出す　フランス産とアメリカ産の樽で6ヶ月熟成　それぞれ最良の樽をブレンド後、さらに18ヶ月瓶内熟成
■アルコール度数 13.5％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント （2025年6月1日試飲）

プラム、干しプラムなどを思えわせる果実香、黒糖、カラメル香、燻し香、鉱物を感じるミネラル、スパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるプラムをイメージする果実味がスパイシーの風味と鉱物感を伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。

プラムをイメージする濃縮感ある果実味とスパイスの風味、僅かに意識する鉱物感、強くハッキリした酸を感じメリハリがあり、しっかりした骨格を感じるヴィンテージです。

麦ちゃん評価3.85＋～3.9点
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豚肉の生姜焼き、砂肝の塩焼き、ポークソテー、牛タンの塩焼き

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

スペインワイン｜モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス　クリアンサ　2021
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,680 税込
会員特別価格 ¥ 1,655 税込
  • スペインワイン
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価3.85＋～3.9点
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在庫数 12
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生産者情報

グランデス　ビノス　イ　ビニェードス　GRANDES VINOS Y VINEDOS

グランデス　ビノス　イ　ビニェードスは、1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワイン造り、DOカリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。

6万平方メートルの敷地には、1～20万Lの容量のステンレスタンクが並び、毎時1万2千本の瓶詰めラインや、2万個の樽を収容できる熟成庫が完備されています。創立当初から一貫して、品質管理、革新、環境保護を戦略として取り組み、葡萄栽培からワイン販売まで総合マネージメントシステムによる運営をしています。彼らが生産する中で最も有名なブランドのひとつが、モナステリオ・デ・リャス・ヴィニャスです。エチケットに描かれているシトー派のサン・ホセ修道院は、中世の一時期ワインが許容されていなかった時代でもワインを造り続けた名高い修道院で、今も尚大切な遺跡として建物跡が残されています。

スペインの熟成ワイン分類
(クリアンサ、レゼルバ、グラン・レゼルバ)

過去のテイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント （2022年6月4日試飲）

プラム、乾燥プルーンなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、古びた樽の風味、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にプラムをイメージする濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成の風味と鉱物感を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは熟成により丸みを帯び、荒々しいところはありません。余韻はやや長く優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。程よい濃縮感ある果実味が、熟成による複雑味と古びた樽の風味を伴い豊かに広がり、シルキーで柔らかく、旨味の要素はスムーズに膨らむヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85＋点
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カツオのたたき、マグロのステーキ、豚肉のキムチ炒め、鶏肉の甘酢炒め

2015年ヴィンテージコメント （2021年1月5日試飲）

プラムのジャム、乾燥プルーンなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、燻し香、古びた樽のニュアンス、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に完熟した果実味がスパイスの風味や古びた樽風味などを伴いの豊かに 広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、完熟した果実の旨味が後味に長く残ります。よく熟したしたプラムをイメージする果実味、心地よく溶け込む古びた樽の風味とスパイスの風味、比較的豊かでハッキリした酸、タンニンはシルキーで柔らかく、しっかりした骨格を備えた1本です。

麦ちゃん評価 3.95＋点
お料理バナー

ローストビーフ、マグロのステーキ、焼き鳥レバー、豚肉の白ワイン煮込み

※麦ちゃん評価とは？