麦ちゃんテイスティングコメント
（2017年10月19日試飲）
カリン、アンズのジャムなどを思わせる果実香、梅酒をイメージする香り、ウイスキーを意識するアルコール臭、カラメル香、海を感じるヨード香、燻し香などが複雑に香ります。口の中にやや酸化した風味を伴った旨味豊かな果実味が広がります。アルコールを強く意識し膨らみがあり、比較的豊かで比較的豊かで塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、後味にアルコールの風味の中からナッティーなイメージが現れる印象です。やや塩味を帯びた豊かな酸が心地良く広がり、アルコールを強く感じ膨らみありますが、軽快で爽やかな印象さえ感じるバランス良くまとまったフィノと言えます。食中酒としてお勧めしたいお買い得なシェリーです。
