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フォルティウス シャルドネ
フェルメンタード エン バリーカ ボデガス バルカルロス

ワインアップ画像

スペインでは非常に珍しいシャルドネ種の白ワイン
樽熟成タイプ、骨格のしっかりした一本芯の通った味わい!

黄桃や熟したリンゴをイメージする豊かな果実味
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味
やや塩味を帯びた豊かな酸を感じます。

しっかりした骨格を備え、余韻の長い
お買い得な樽熟タイプのシャルドネです。

麦ちゃん評価

4.0点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 スペイン ナバーラ (Spain)
■等級 DOナバーラ
■ぶどう品種 シャルドネ 100%
■生産者 ボデガス バルカルロス
■熟成・醸造 低温にて48時間のスキンコンタクト 圧搾せずにフリーランジュースをアメリカンオークにて発酵、4~5ヶ月の熟成
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2023年1月27日試飲)

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に黄桃や熟したリンゴなどを思わせる豊かな果実味が樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と樽熟成の風味が後味に残ります。黄桃や熟したリンゴをイメージする豊かな果実味、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味、やや塩味を帯びた豊かな酸、しっかりした骨格を備え、余韻の長い、お買い得な樽熟タイプのシャルドネです。

麦ちゃん評価 4.0点
お料理バナー

マグロのカツレツ、鶏肉のクリーム煮込み、伊勢海老のテルミドール、真鯛のムニエル

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

スペインワイン|フォルティウス シャルドネ フェルメンタード エン バリーカ 2020 樽熟タイプのシャルドネ
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,750 税込
会員特別価格 ¥ 1,725 税込
  • スペインワイン
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.0点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
[ 16 ポイント進呈 ]
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在庫数 11
生産者情報

ボデガス バルカルロス BODEGAS VALCARLOS

ボデガス バルカルロスは、フランスと国境を接するスペイン北東部ナバーラ州のティエラ・エステーリャ地区に位置しています。家族経営企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウス ティーノ・グループが所有するワイナリーで、フリオ・ファウスティーノ・マルティネスによって2001年に設立されました。所有する畑は標高400~600mに80ha。スペイン固有のテンプラニーリョ、ビウラの他にヨーロッパ品種のメルロやカベルネ、シャルドネも栽培しています。総面積13,000平方メートルの最新鋭の設備を備えたワイナリーから造り出されるワインは、リーズナブルで高品質。ヨーロッパをはじめ世界各国に輸出されています。

バルカルロスがあるナバーラは、バスク語で「山々に囲まれた平原」を意味します。リオハの陰に隠れた存在で、ロゼの産地とみなされて来ましたが、近年生産者の努力により赤ワインの重要な産地へと変貌を遂げました。冬はピレネー山脈からの冷たい風が吹き、夏は暑くなり、乾燥した大陸性気候ですが、春と秋は温暖で、ぶどうの生育には充分な降雨量があります。ワイナリーは、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路にあり、フランス国境からスペインに入り最初に通る村「バルカルロス」に由来しています。

「フォルティウス」というブランド名は、1894年国際オリンピック委員会創設時の有名なモットー「citius, altius, fortius(より早く、より高く、より強く)」が由来。人生という競技の中で、その向上のために不断の努力をして人間としての成長を目指すという意味が込められています。その精神をバルカルロスに取り入れたものが「フォルティウス」
強さと勤勉さ、良い結果を生むために常に挑戦し続ける姿勢を表現し、困難なことが起こったとしても、ブドウの最大限の表現を追求することは決して放棄しないという意思が表れています。ラベルのグリフォンは、ライオン(地上の王)と鷲(空の王)をミックスした伝説上の生物で、強さと卓越性のシンボルとなっています。



過去のテイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント (2021年11月14日試飲)

黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を伴い心地良く広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で果実の旨味と共に樽熟成から由来する風味が後味に残ります。黄桃、アンズなどを思わせる果実香、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、比較的強くハッキリした酸、メリハリがあり、骨格のしっかりしたシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.95点
お料理バナー

真鯛のムニエル、海老とホタテのクネル、八宝菜、ポテトコロッケ

2017年ヴィンテージコメント (2019年3月25日試飲)

リンゴ、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中に完熟した果実味がハチミツの風味とやや強めな樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。やや塩味を帯びた程よい酸と適度なミネラルを感じ、しっかりした骨格を感じます。膨らみがありふくよかで、余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する苦味の要素がやや強めに現れます。やや古びた印象の樽熟成から由来する風味が完熟した果実味に溶け込み、併せてハチミツをイメージする旨味が広がり、膨らみがあり余韻の長い、独特なイメージの樽熟成タイプのシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.9点

※麦ちゃん評価とは?